芬兰百年乳制品企业——蔚优(Valio)近日亮相全球顶级创投科技大会Slush。
蔚优与Slush同样来源于最具创新力的北欧国度芬兰,此次一同携手登陆上海汽车会展中心,共同开启属于年轻人的创业科技和投资盛典。作为芬兰百年国民品牌和大会独家VIP餐饮指定合作伙伴,一向以创新著称的蔚优也将新品蔚优纯牛奶和世界大师级黄油带到现场,据悉,这些新品也将陆续登陆京东,天猫,盒马等新零售平台,让更多中国消费者可以亲身体验源自北欧的健康生活理念。
Slush自2008年在芬兰赫尔辛基创立以来,10年来一直专注于打造具有全球影响力的初创企业社群,如今已是欧洲规模最大的创投科技大会。本届大会聚焦时下科技产业最火热的五大前沿领域,逾100位全球科技界精英、创始人、顶级演讲嘉宾齐聚于此,见证未来科创独角兽企业的诞生。
创新产品 源自诺贝尔百年基因
在Slush现场,蔚优互动区开设了人气爆棚的蔚优快闪店。为更好与消费者互动,创造更好的交流现场,蔚优特设Valio Milk Bar蔚优牛奶吧。在产品和营销创新的背后,是蔚优希望将美好的事物与人分享的理念和初衷。
无排队,不网红。但是从大会第一天开始,蔚优牛奶吧前始终都排着长长的队伍。原来,这里可以率先品尝到新品蔚优奶、蕴含黑科技的各式创新饮品,还有大师级黄油制作的限量芬兰创新甜点——巧克力甜心杯。不仅这些,参观者更能体验到甜心杯网红吃法带来的绝妙味蕾享受。
作为芬兰乳品市场长期份额第一的品牌,蔚优一早就被喻为芬兰国民品牌。自1905年成立至今,蔚优始终致力于产品创新和研发,从大自然提取精华和灵感,每年投入超过3000万欧元用于研发和质量控制。1945年,蔚优实验室的领军人物维尔塔宁博士发明的AIV青贮饲料,为高品质牛奶和黄油的产出奠定了基础,对整个乳制品发展产生了深远影响,并因此获得了诺贝尔化学奖。这也让蔚优成为了世界上唯一一家通过创新发明而获得过诺贝尔奖的乳品企业。
在诺贝尔精神的引领下,蔚优凭借专业知识和科技创新,不断为全球健康趋势提供更好的解决方案,每年投放市场的新品多达上百种。如今,蔚优在50个国家拥有约350项专利,成为全球乳品市场的创新引领者,如全球第一个即饮婴儿配方奶的问世;Eila®专利技术生产的世界上最大的无乳糖牛奶产品系列;增强人体自身免疫力的益生菌LGG®的发明等。蔚优,一步步向着世界上最具创新力的乳品品牌目标迈进。
蔚优品质 刷新乳品“纯净”新标准
“蔚优能够在相对较短的时间获得中国市场的信任,主要得益于我们在全球执行的‘新鲜、安全、可追踪’的模式”,蔚优亚太区董事总经理肖路介绍。在芬兰,奶农们一直保持着尊重自然和优质生产的传统,只有在芬兰每一头奶牛都有自己的名字,每一滴蔚优奶都可追溯生产信息,所有蔚优产品都通过ISO9001、ISO14001和HACCP的认证。正因如此,百年蔚优真正做到了“快乐奶牛,优质牛奶”。
同时,至纯至善的绿色环境,也是蔚优品质的另一种保证。耶鲁大学在2016年全球环境绩效指数(EPI)报告中指出,有“北欧奶国”之称的芬兰自然环境排名第一、是世界上少数几个未发生畜类传染病的国家。北纬60度的寒冷,如同天然保鲜柜,为牛乳产品保留了更纯正的风味,也最大程度确保了乳品纯净。蔚优黄油正是凭借此特色,被法国烘焙大师昵称为“冬日黄油”,一举摘得2018世界芝士大师赛无盐黄油组冠军,并获得“黄油中的劳斯莱斯”赞誉。
百年巨头 做不一样的乳品品牌
蔚优始终坚持乳品行业的科技创新和可持续发展,希望让全世界更多消费者体验到源自北欧的纯净乳品,将自然纯净的生活理念惠及每一位消费者。至今,蔚优在全球拥有12个生产基地,以及3个海外工厂,目前仍在积极扩张。
今年5月蔚优登陆上海,在原有的原料业务部门基础上,新设了零售业务部和餐饮业务部。业务版图的扩大,也意味着中国市场在蔚优的国际化战略布局中地位的重要性逐步凸显。
蔚优认为:只有深深扎根中国市场,更有针对性地推出产品线才能满足消费升级大趋势下,终端消费者对食品安全和品质日益增长的多样化需求。如世界首款无乳糖牛奶产品系列,特别为亚洲人普遍乳糖不耐受而设计,其乳糖去除率达到了99.99%,却依然保持鲜奶纯正口感。自从去年开始奶粉销售以来,产品复购率达到了40%。
9月9日,Valio新品蔚优纯牛奶系列新品将在京东等平台发售,这也是继无乳糖奶粉系列之后,蔚优推出的又一款面对中国消费者的重磅产品。而世界冠军大师级黄油也即将登陆餐饮渠道,为中国美食爱好者带来惊喜。
不同于传统进口贸易模式,蔚优在营销模式上也是匠心独具,为中国美食爱好者带来定制化的持续惊喜和新鲜感,不论是创新美食馆,还是试吃试饮的快闪活动、亦或跟随明星主厨偷师学艺……一波又一波的线下体验和线上课程,用吸睛又能走心的创意话题牢牢拴住中国年轻人,同时也让蔚优成为更具温度、更有态度的进口乳品品牌。
(图说:从左至右依次为:亚太区董事总经理肖路、Slush中国CEO王晨、京东物流研发首席架构师丁力)
“蔚优正在通过不断体验、不断互动、不断见证来重塑与中国消费者的对话模式,做不一样的进口乳品品牌。”可以预见,随着蔚优两款新品的陆续面世,中国的餐饮市场和消费者市场将再次迎来发自蔚优的新挑战。
附件:新品介绍
【蔚优纯牛奶系列产品】
