今年，长沙县人大常委会对县食品药品工商质量监督管理局食品安全专项工作进行集中评议，要加强小作坊的监管和执法力度，从源头上保障食品安全。
近日，长沙县食品药品工商质量监督管理局湘龙监管所接到群众投诉，称在万家丽北路山水湾小区附近有一黑作坊生产冒牌“周黑鸭”，生产条件恶劣。接到线报后，执法人员立马上进行暗访、布控，并通过联合执法，依法查封黑作坊。
执法人员经过两天的摸排守点，在掌握其生产、送货时间节点后，执法队员联合湘龙街道食安办、湘龙街道防控队对这家黑作坊进行突击检查。
现场检查发现，冒牌“周黑鸭”生产黑作坊位于小区毛胚房内，房屋大厅内随意堆放着做好的熟食，调料桶随意敞放在墙角，异味熏人，食品安全隐患重重。经调查，该作坊为湖北人王某林父子俩在从事冒牌“周黑鸭”的生产、销售，当事人无法提供合法的营业执照和有效的食品生产许可证，产品主要销往祁东、永兴等地。
该作坊无证经营，且无原材料进货票据、从业人员无健康证、生产工艺落后，产品质量根本得不到保证。执法人员当即对该作坊进行取缔，并对其违法生产的原材料、生产工具及涉嫌侵权的“周黑鸭”包装进行了扣押。目前，该案正在进一调查之中。
据介绍，该局接下来将全面加强食品安全隐患排查，对于食品生产经营的违法行为继续保持高压态势，对食品安全问题零容忍、严整治，全面筑牢食品安全防线。
