记者获悉，江西省会昌县清溪乡原生态纯天然的藏香猪基地推出了香猪宴。
清溪藏香猪基地身处在群山环抱、溪水清澈的山谷当中，其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍，不仅肉质上乘，肉质鲜美丰腴。
烤香猪是清溪天赐的特色经典美食。烤香猪以上好鲜嫩的藏香猪为原料，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，烤熟后颜色金黄鲜红，香味扑鼻。
藏香猪皮薄骨细、瘦肉厚、肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪，是一种高蛋白低能量食品。
不得不说，对于不爱肥肉的人来说，藏香猪就是一个非常不错的选择。夹上一块五花肉，其实肥肉占得比例非常少，放入嘴中，肉质细嫩爽滑，瘦肉多，肉皮很薄，感觉肉质紧实，这种肉质吃起来不用蘸料都清甜软糯。（记者蔡鸿全赣州报道）
