毛桃：通体有毛，俗称毛桃，最为便宜，是大家吃得最多的一种桃子，毛桃汁多软烂，适合老年人和小孩子吃，但是相对其他品种营养价值相对较低。
黄肉桃：俗称黄桃，属于桃类的一种。在中国西北、西南一带栽培较多，随着罐藏加工事业的发展，现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色，肉质较紧致蜜而韧，粘核者多。黄桃个头大，营养丰富，糖分含量高，所以比较甜，喜欢甜食的人可能比较适合，但是其不适合糖尿病人和老人食用。
油桃：油桃是普通毛桃的变种，因为其水分更少，所以相对于毛桃，油桃更脆，适合年轻人食用，但要注意可能会损伤老年人和小孩子的牙齿。
蟠桃：因其色艳，香甜，肉细，深受我国民众的喜爱,是几种桃子里营养价值最高的一种。蟠桃里含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，有利于孩子的成长和发育。蟠桃中有在水果中最高的铁含量，所以贫血的人要多吃哦。蟠桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗，适合中老年人使用。
梦诗仙桃：梦诗仙桃属于冬蜜桃，是很少见的品种，加之有机，甜度极高，可达到28度。太白桃园隶属于济宁生态雷竞技ap官网入口 发展有限公司，是梦诗仙桃研发、种植推广基地，是以李白在济宁的生活遗迹为依托，倾力打造的太白文化旅游观光景点，占地1200亩。冬蜜桃为三月开花、四月坐果，最晚十一月成熟。太白桃园千亩有机冬桃项目以环保的角度去种植水果。是国内唯一一家采用微生物技术种植，完全达到有机标准。这绝对是所有桃子中非常独特的品种，仿佛有着了所有桃子的优点。
这样一来，桃子的等级分类自然就很明显了。不过，品种独特的梦诗仙桃既是我们自己品尝的好物，更是送礼的首选。
