近期,国内部分地区发现了非洲猪瘟疫情,引起广泛关注。望江县市场监管局在接上级文件通知后,迅速反应,充分发挥食品安全民生工程的功能,开展猪肉产品的快速检测。
9月3日、4日,望江县已建成的12家民生工程快检室按照县市场监管局的统一部署安排,加大猪肉产品的检测批次。以肉制品生产企业、肉类批发市场(含附设冷库)、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位为重点场所,每天开展不同批次猪肉产品盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)、水分(注水肉)等项目的快速检测,目前已检测25组鲜肉及肉制品,检测结果均显示合格。
同时,该局组成了8个专项检查小组,在全县范围内开展猪肉产品隐患排查,目前,已对全县190多家肉类食品销售单位开展了排查,未发现有来自疫区的鲜肉及肉制品,但是部分肉类食品经营单位索取票证不全,对此,检查人员已下达责改意见书7份,并将跟踪督办。同时,该局温馨提示广大市民朋友,对购买的食品包括猪肉类产品如有任何疑虑的,都可就近送往食品民生工程快检室进行检测,望江县食品民生工程实验室已覆盖全县每一个乡镇。
安庆市望江市场监管局 汪彩虹