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后厨“不敢看”!长沙两家无证经营“私房菜”馆被查

2018-08-24 星辰在线 396 0
核心提示:  请你们立即停止营业。8月23日,长沙市食药监局组织执法人员对两家私房菜馆进行突击检查,发现此两家餐饮单位均属于无证无照
  “请你们立即停止营业。”8月23日,长沙市食药监局组织执法人员对两家“私房菜”馆进行突击检查,发现此两家餐饮单位均属于无证无照经营状态,当即责令其停止非法经营。
  上午10时,突击检查组一行来到位于开福区潮宗御苑A栋的“德雅园”内,发现该店未取得《食品经营许可证》,但营业时间已长达一年多,且在厨房发现面粉和花生酱均已过期大半年。而在天心区华庭B座润茶餐厅后厨看到的一幕更是让执法人员“不敢信”,该店在用的调味料不仅过期两年多,其瓶盖上还布满老鼠屎,一袋已开封未用完的粉丝则成了蟑螂的窝。对于这两家无证无照非法经营的私房菜馆,执法人员当即进行查封。
  市食药监局相关负责人表示,“一桌餐”“私房菜”馆往往选址在居民楼等不具备餐饮经营条件的场所,无证无照经营存在重大食品安全和安全生产隐患,也容易滋生腐败问题。从8月中旬至11月底,将在全市开展专项治理行动,对隐藏在居民小区、商业楼宇等场所,从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位进行全面治理,坚决查处和取缔非法经营单位。同时,该负责人提醒,租房给无证照“私房菜”做经营场所,房东将承担法律责任。
  如果你的住宅楼内也有类似情况,你可以拿起电话拨打12331(食药监)、12315(工商)、12366(税务)进行举报,经查处属实的,将进行奖励。
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