近日，滁州市食品药品监管局集中开展了为期一个月的小麦粉专项检查。
滁州市食药监局要求全市14家小麦粉生产企业严格按照相关法律法规标准和生产许可条件等开展自查，不得使用非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。要严把原料进货查验关，对出厂产品批批检验，严防不合格小麦粉流入市场。
专项检查中，滁州市食药监局严格按照许可要求审查小麦粉生产企业资质，达不到许可条件要求的一律不予许可。同时，完善退出机制，对不能持续满足生产许可条件、不能保证小麦粉质量安全和整改后仍达不到要求的，依法关停。
此次专项检查重点检查企业的原辅料库、生产车间、成品库，重点检查原料进货验收记录和生产记录、出厂检验记录等内容。检查中，滁州市食药监局发现部分小麦粉生产企业原辅料索票索证不规范、生产记录不全、生产车间环境卫生条件较差。截至目前，共依法注销3家小麦粉生产企业。
