俗话说，宝马可以不买，小龙虾不可以不吃。“国民夜宵” 小龙虾以燎原之势风靡全国，征服了无数吃货的心。但小龙虾拥有十几种口味，只有你想不到，没有你吃不到！你到底喜欢哪个口味？简直成为对吃货灵魂的终极拷问。
但在成都刚刚举办的全国流行菜烹饪大赛上，小龙虾最流行的口味居然是它……
2018年08月10日，易中餐”杯·第二届全国流行菜烹饪大赛成都站（选拔赛），在成都世纪城新国际会展中心正式开赛。
最流行的川菜，最网红的菜品！大赛汇集100名四川顶级厨师，奉献一本潮流VS经典的网红菜单。
德炎水食品股份有限公司（以下简称德炎水产）秉承大赛为食材赋能，以菜式发声的宗旨，携手2018全新菜品 “麻辣小龙虾—酱香型”首次登入成都，寻味四川，荣获第二届全国流行菜烹饪大赛制定食材。
小龙虾变身“预制菜” 成餐厅老板最爱
夏天的餐饮界少不了小龙虾的身影，德炎水产将小龙虾变身成“预制菜”，产品实现了经过加热就可以食用。对于吃货们来说，除了去馆子里吃现做的小龙虾之外，还可以提前买好预制的小龙虾，想吃的时候随时从冰箱里拿出来加热就可以享受龙虾大餐了。而对于餐厅老板来说，“预制”小龙虾为餐厅解决了出菜慢、口感不一、厨师难寻等难题。
【大赛精彩回顾】
好味道来自好配方，好配方源于好原料。德炎水产小龙虾经过生产自动化、操作标准化，管理精细化，每批次产品质量稳定，久食不厌，深得全国各地消费者的追捧，是家庭、餐厅、火锅店等理想的菜品。已经烹饪好的德炎小龙虾，真空包装后保质期也从鲜食的1天最多延长至18个月——这种熟制半成品小龙虾成为了不少“餐厅老板”的最爱。
