一、基本情况
为加强我省生产环节食品相关产品质量安全监管，省质监局2018年5-7月组织对不锈钢餐厨具（锅、铲、刀、碗、筷、勺、叉等）、食品用不锈钢容器（杯、壶等）、食品用铝制品及容器等3类食品相关产品，开展省级“双随机”监督抽查，共抽检样品430批次，抽检样品全部合格。
二、抽检具体情况
（一）不锈钢餐厨具（锅、铲、刀、碗、筷、勺、叉等）
本次抽查了200批次不锈钢餐厨具（锅、铲、刀、碗、筷、勺、叉等）。按照国家相关标准以及经备案有效的企业产品标准对砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铅（Pb）迁移量、铬（Cr）迁移量、镍（Ni）迁移量等项目进行检验，抽查样品全部合格。
（二）食品用不锈钢容器（杯、壶等）
本次共抽检200批次食品用不锈钢容器（杯、壶等）。按照国家相关标准以及经备案有效的企业产品标准对砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铅（Pb）迁移量、铬（Cr）迁移量、镍（Ni）迁移量、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、保温效能等项目进行检验，抽查样品全部合格。
（三）食品用铝制品及容器
本次共抽检30批次食品用铝制品及容器，按照国家相关标准以及经备案有效的企业产品标准对砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铅（Pb）迁移量、总迁移量、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）等项目进行检验，抽查样品全部合格。