刘汉惜，海南南国食品实业有限公司董事长。十几岁时他怀揣父母给的20元钱，独自一人漂洋过海来到海南。闯海生涯中，他做过推销员、茶行老板，但不管做什么，他一直念念不忘要在海南这个神奇的绿色健康岛上，打造一个优质的海南特产品牌。1992年，沐浴着改革开放的春风，刘汉惜创办了海南南国食品实业有限公司，“南国”品牌之旅正式起航。1994年，刘汉惜受杭州西湖藕粉的启发，成功研发出国内第一包速溶椰子粉。自此，刘汉惜对椰子产品的痴迷逐渐加深。他曾说自己是一个椰子专家，更是一个有追求、有底线、有情怀的椰子专家。目前，南国食品已成为海南特产的代名词，并多次成为众多国内外论坛展会的唯一指定旅游食品。
在《信用中国》栏目录制现场，刘汉惜向主持人介绍了自己决定以椰子为切入点从事海南特产的原因。“当时，只是固执地希望扎根海南，利用其丰富物产资源，打造一个优秀的海南特产品牌。同年，首届海南国际椰子节和海交会的召开，更坚定了我立足海南特产开发椰子产品的决心。” 1995年，刘汉惜成功研发出国内第一包速溶椰子粉。这一款溶于冷热水、清甜爽滑、老少咸宜的南国椰子粉，打破了液体椰汁对海南特产市场的垄断。
做食品行业26年，刘汉惜极其重视食品的品质。他认为，每天有成千上万的顾客在吃南国的产品，连我们自己都不敢吃的东西，绝对不能卖给顾客。刘汉惜也坚持将自己的信念贯彻在南国食品的整个生产过程中。据刘汉惜介绍，每次新产品上市，他都会亲自品尝几十次以上，直到产品的色、香、味、口感俱佳，才批准上市销售。
谈起南国食品是如何传承和发扬海南文化的，刘汉惜与主持人邓丽娟分享了自己的经历。“南国食品中有一种手工大粒椰子糖，销量不大，利润也低，但还是一直坚持做。因为传统大粒糖是凝聚了海南人民最多劳动智慧和汗水的，还包含了很多人的文化记忆。”
做了26年海南特产的刘汉惜，最大的梦想就是可以把南国食品做成一个具有海南特色的民族品牌。对于品牌，刘汉惜也有自己的认识，品牌的内核包含了过硬的品质、良好的口碑、强烈的责任感和良知，唯有一步一个脚印，才能累积成一个百年品牌。作为全国劳模，刘汉惜对诚信经营感触良多，“诚信建设有利于品牌的塑造和提升，诚信经营有利于顾客的认可和市场的拓展，诚信经营有利于降低融资成本，诚信经营有利于提高员工的忠诚度，南国就有二十多年的老员工，这些人对企业的忠诚度非常高”。
在节目的最后，刘汉惜总结道，未来南国食品将会继续以“为社会创造健康美味食品”作为己任，继续坚持“以人为本、质量第一、诚信经营、创新发展”的经营理念，依托海南绿色原生态的热作资源，把海南特色食品做专做大做精。
