天气潮湿在我们北方是比较不常见的,只有连续很多天的降雨或者阴雨天气才会让我们感觉有点微微潮湿,湿度较高的空气会让散口或是散装的海鲜干货发霉变质,或是生出小虫儿,影响食用。几千元一斤的海参,如果因为保存不当受潮变质长虫了,扔了得很痛心吧。
滋补养生首选海参
随着人们生活水平的不断提高,海参逐渐成为了人们滋补养生最佳选择。小编来到海淀区定慧北桥,当地有名的宫品海参专卖店。这家海参店在当地的口碑非常好,受到广大群众的青睐。
一来到店里,看到一位阿姨正在挑选海参,小编采访到这位阿姨平时是如何养生的。“像咋们年龄也是越来越大了,对自己的健康也是越来越关注。平时多选购些能够增强抵抗力,营养丰富的食品,人老了,耐不住气温变来变去,忽冷忽热的。像海参这滋补食品,非常适合咋们。现在我和老伴吃每天一头。”阿姨说道。
根据宫品海参专家介绍,海参富含蛋白质,维生素等50余种天然活性物质,以及18种氨基酸,能够增强细胞活力,从而提高免疫力,适合大多数人群,可谓滋补养生之首选!
绵绵雨季,该如何保存干海参呢?
近期暴雨非常多,天气潮湿,像干海参我们买回去应该怎么存放才不会发霉变质呢?
1、干海参买回来后,我们要善于保存,为了防潮,我们可以用密封袋或者是密封罐把海参装起来,保存好。
2、我们把干海参密封放好以后,应该把海参放在阴凉干燥、通风透气的地方保存,这样可以防止海参发霉。
3、家里存放干海参应该尽量摆放在架子的上层,避免过于接近地面,过于接近地面很容易吸潮,影响海参的品质。
4、对于家里的各种各样的干货,我们应该要把它们和干海参分开存放,放在一起很容易让它们的味道混淆,单独保存,可以防止串味,避免影响海参的原味。
5、对于存放在家里的干海参,要经常去看看,检查一下海参有没有发霉、遇潮,如果觉得海参有遇潮,可以把海参平铺开,打开空调吹一晚,湿气就会消失。”宫品海参专家讲解到。
最后,小编提醒,要对自己健康负责,已经发霉变质的食品,建议大家还是不要食用。
