近日，广东省食品药品监督管理局发布了上半年食品安全监督抽检分析情况，其中，样品总体合格率达97.93%。
据统计，此次抽检完成并公布136337批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品133515批次，不合格样品2822批次，样品总体合格率为97.93%，与2017年上半年度97.49%相比稳中有升。其中粮、肉、乳、蛋、盐等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
抽检发现不合格食品中的主要问题有：农兽药残留指标不合格、微生物污染问题、超范围使用食品添加剂、质量指标不符合标准、生物毒素问题、标签标识问题和重金属等元素污染问题等。
