海参是流传千年的滋补佳品，虽然海参滋补文化发展到现代，可很多人对它的认知依旧尚浅，比如认为海参不能在夏季食用，觉得既没必要，还会上火，实际上这样的观点是错误的。而且从实际市场反应看，海参的销量并未受到季节的影响，特别像宫品海参这样价格公道的品牌，销量更是尤为出色。这让很多消费者陷入困扰：夏天该不该买海参？该不该吃海参？北京市民刑先生就是其中一位。
给母亲买海参进补，却被她“束之高阁”
刑先生年近四十，母亲也六十多岁了。早年丧父的他，对母亲尤为孝顺，但凡有些小病小痛，他都很重视。
今年夏天，刑先生发现母亲的胃口更差了，一来是她多年来一直吃的清淡，最近吃的更素；二来这个夏天尤为炎热，老年人难免食欲不振。三来为了照顾孙子，她也是日夜操劳早起晚睡……看着母亲精力不济，总是睡不好，一天天越渐衰老，刑先生就想着买点营养品给她补补。
在商店，营业员说道：“您的母亲这种情况，建议吃海参就可以，海参是天然食品，经过简单加工晾干制成，是非常好的进补食品。而且海参相比其他滋补品价格合适，吃法多样。”刑先生觉得有理，就买了几盒回家，结果母亲欣慰之余，把海参“囤”进了柜子里：“等天冷了再吃吧，夏天吃海参不好。”母亲的话令刑先生也陷入了困惑……
专家：海参四季皆可吃，夏季吃海参好处多
夏季真的不适合吃海参吗？为此，记者采访了中国中医科学院广安门医院一位专家，该专家表示：“进补海参并没有季节的限制，一年四季都可以。”
从中医角度来说，海参有滋阴、补肾、壮阳、益精、养血、润燥的功效，对体虚乏力者，有不错的保健效果。夏季炎热，人体容易出现四肢无力、抵抗力下降、精神匮乏等情况。众所周知海参的营养价值高，不过部分人认为在夏季不适合吃海参，夏天食用海参等于火上加火，其实吃海参没有季节限制，海参是一种四季皆宜的温补食品，且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，且几乎不含胆固醇，长期进补海参，可以有效提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，夏季吃海参无需刻意停止。
最后，专家提醒，夏季食用海参虽然好处多，但也不要盲目选择，一定要选择正规厂家品牌，品质纯正的真海参，才能达到好的滋补效果。
据记者了解，目前北京市场上比较畅销的是性价比较高的“威海刺参”品牌，如宫品海参价格公道，长期食用更经济实惠。而且宫品海参自建有大型海参加工厂，通过有机海参认证，从新鲜海参的捕捞，到海参的去水入锅，到海参的烤房烘烤，到最后的包装设置了36个质量监控点，确保所有进入销售环节的海参都是优质海参，即使是在炎热夏季，宫品海参也旺销不衰。
