每年六七月，云南的野生菌大量上市，网友直呼云南人又到了“生死存亡”的季节。近日，云南文山市黄某一家12口因食用野生菌中毒先后入院，其中有5名儿童。截至目前，已有3名儿童和1名成人治愈出院。
7月20日，记者从文山市人民医院了解到，7月10日晚，黄某一家12人在食用自己上山采集的多种野生菌后中毒，其中11人于当晚入院，还有1人因误以为中毒程度不深，直至第二天才入院治疗。该院急诊科张主任告诉记者，中毒者均出现不同程度的恶心呕吐、肌肉酸痛症状，医院首先为他们进行洗胃，后分至各科室进行后续治疗。
张主任说，近月来文山市食用野生菌中毒事件多发，大部分中毒者是因食用自己上山采集的野生菌而中毒，也有一部分是因食用在市场上购买的野生菌后中毒。对此，张主任建议，最好不要食用野生菌，如果实在经不住美食诱惑，也应该选择自己比较熟悉的菌种，不要食用不认识的野生菌。另外，每次应只食用一种野生菌，不要多种野生菌混合食用。
张主任还提醒，无论使用何种烹饪方法，有毒野生菌中含有的毒素都有可能残留在其中，不宜多吃。因酒精能够促进人体对有毒物质的吸收，加深中毒程度，因此食用野生菌时最好不要饮酒。
目前，黄某一家食用野生菌中毒的人员中，已有3名儿童和1名成人病愈出院，其他人还在治疗中。
据了解，截至今年7月20日，云南发生野生食用菌中毒事件10起，导致40人中毒，9人死亡。
