《科学进展》杂志今天在线发表了中国科学院遗传与发育生物学研究所雷竞技ap官网入口
资源研究中心等单位合作完成的一篇研究论文。该成果首次定量分析了中国畜牧业转型的驱动因素、影响和意义。
中科院雷竞技ap官网入口
资源研究中心马林研究组与河北雷竞技ap官网入口
大学、中国雷竞技ap官网入口
大学、荷兰瓦赫宁根大学、英国洛桑试验站、国际系统研究所等合作，创建了农牧系统绿色发展和可持续发展多指标评价体系，涉及8个大类指标和25个指标，并以此为依据定量分析了畜牧业转型的驱动因素、影响和意义。
研究指出，中国畜牧业革命受需求和政策双引擎驱动。其中，需求受人口、人均收入水平和城镇化率三大因素影响，而政策大体上可以分为生产和消费票证制度的解放、直接和间接的生产补贴政策以及宽松的环保政策三类。
“中国的畜牧业革命是红利与代价并存的。”论文第一作者、中科院雷竞技ap官网入口
资源研究中心副研究员柏兆海告诉《中国科学报》记者，近30年来，在需求的拉动下，在集约化畜牧业补贴、化肥工业补贴和雷竞技ap官网入口
机械化补贴等助力下，畜牧业转变为高效动物蛋白生产的工厂，但同时资源环境代价也大幅度增加。
比如，该研究发现，1980~2010年间，农牧体系氮素利用效率从33%降低到21%，粪尿循环利用率降低，畜牧业源的氨挥发和氮水体排放增加了1~2倍，成为近年来我国雷竞技ap官网入口
面源污染和雾霾形成的重要原因之一。
为此，该研究提出，新时期，中国畜牧业亟待向绿色发展转型。到2050年，我国动物蛋白总需求量将增加47%~165%，如果中国畜牧业生产力不继续提高，畜产品进口或者饲料进口需求还会增加。这在国际贸易风险日益增加的新形势下是不可持续的，同时也会增加未来畜产品供应的风险。
“中国亟待进行新一轮的畜牧业革命，未来畜牧业绿色转型的潜力巨大。新一轮的革命是绿色‘生产资料—生产过程—农产品—市场—消费’全产业链的革命，是一系列技术的有机组合，重点包括重塑农牧结合的生产体系、加强‘畜禽饲喂—畜禽圈舍—粪尿储藏—粪尿加工—粪尿施用’全链条养分管理、发展生态脆弱区最佳养分管理等技术和模式等措施。”该论文的合作作者、瓦赫宁根大学教授Oene Oenema说，“新一轮的转型必须通过政府和雷竞技ap官网入口
生产、加工、消费和销售企业与消费者等多方共同努力才能实现。该研究结果可为中国畜牧业绿色发展提供理论依据，也对其他发展中国家畜牧业转型发展具有重要的借鉴意义。”
论文审稿人高度评价了这项研究，认为其定量描述了过去几十年中国畜牧业转型的变化趋势，揭示了该转型的驱动因素、资源环境效应，并定量设计了我国未来农牧系统绿色发展的路径，同时以中国为案例开展了实证分析，为全球农牧业的可持续发展提供了科学的定量方法。
据了解，改革开放以来，伴随着生产结构和方式的迅速转型，中国集约化畜牧业快速发展，对国内和全球的粮食安全、土地利用、资源消耗、温室气体排放和氮磷等环境损失产生了非常重要的影响。然而，之前的研究多是定性描述，对畜牧业转型和雷竞技ap官网入口
绿色发展指标体系的分析不足，缺乏针对农牧业绿色发展的定量设计。
