居然能把肥宅食品,变成文艺食量,掀起轻食圈泡面新潮流,那么泡面新世界到底为何方神圣?
背靠大树,蓄势冲冠
原来,泡面新世界隶属万旭餐饮集团,旗下品牌包括雅岛英皇茶、贝约翰西餐、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、披萨堡贝、辣如言、解忧答案茶、骑士老虎茶、泡面新世界等20多个餐饮连锁品牌,扶持加盟店铺超7000家,涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮加盟四大核心业务领域。
万旭餐饮拥有八年的品牌运作经验,作为餐饮连锁企业,其不仅能够长远高效的运作生存,且扎根各地,从西餐、小吃、火锅、茶饮、烘焙到泡面,各色品牌一路生花,全面渗透餐饮领域,致力打造餐饮业的航母。
泡面新世界是继新晋网红茶饮品牌骑士老虎茶后又一力作,凭借创始人精准的市场预判、满腔的泡面情怀,和强大的系统化管理、运营机制,泡面新世界的市场推向可谓是精准高效,并且在充分的准备和夯实的基础条件下,一击即中冲刺泡面冠军榜。
品质生活,面面俱到
提及泡面新世界的诞生,显得有些许文艺浪漫,又情怀满满。2017年,一位对泡面有特殊情怀的姑娘,尝遍了世界各地特色泡面,于是“泡面新世界的品牌应运而生。其首家店位于思北电影院附近,是以泡面为主题的文艺餐厅。门店其中一大特色是一正面墙的泡面,均是创始人从世界各地的精选而来,另一特色是小而美,精选泡面+独家配方+每日新鲜熬制汤底+自选泡面伴侣,健康又美味。同时,也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间,来传递人们对艺术的向往,对生活品质的追求。
在泡面新世界,开启畅游世界的美食之旅。国民泡面、日式拉面、东南亚百胜厨叻沙拉面、马来西亚槟城白咖喱面、以及韩国芝士拉面、三养火鸡面、韩国著名综艺RUNNING MAN里的同款泡面等网红泡面单品,炸酱面、捞面、炒面、拌面……应有尽有。其最大的特色莫过于:每日现熬汤+独家配料;泡面新世界产品研发团队尝遍了欠款泡面后研发出秘制配料,加上每日现熬汤底,再利用各种新鲜食材作为配料,使得泡面更加健康美味,且不易产生燥腻感。
颠覆传统,开启“轻”+“饮”的双线盈利
茶饮跨界做烘焙、做小吃,“轻”+“饮”已是大势所趋,也成为餐饮品牌开拓产品线和拓宽消费市场的有力模式。作为首家泡面主题餐厅创立者,泡面新世界创始人又再次颠覆了常人的认知。“很多人吃完东西,总喜欢喝上一杯,不管是在店喝着休憩一会,还是吃饱后捧着茶逛街,无处不需要这么一杯茶”。泡面新世界创始人如是说道。因此泡面新世界发挥其自身优势,利用万旭餐饮六年茶饮基业,致力打造“轻”+“饮”全新模式。以泡面为基准,通过膳食结合,研发搭配一系列茶饮品,诸如整棵爆柠绿茶、鲜百香果绿茶、绿茶玛奇朵等,这一产品规划,极好的融合了时下最为流行的新式茶饮+泡面两大品类元素。
慢文艺+快年轻,打造现煮泡面新格局
泡面新世界,不是提供售卖全球泡面的服务,而是以全球泡面为食材,加以每日新鲜熬制汤底,独家配料制作而成。一正面墙的泡面,加上精心熬制的健康生活理念,泡面新世界秒变慢文艺泡面博物馆,慢下来享受一碗泡面的时间,一杯茶的放松,颠覆泡面消费的既low又廉价、应付式速食的消费观。
慢文艺相对快年轻,泡面新世界在两种极端上拿捏到位,直面年轻消费群体将创造力转化为商业价值,为年轻族提供时尚文艺的餐饮与生活体验。关于泡面的记忆,对于80后、90后而言,印象极为深刻。小时候的一包干脆面,到后来校园宿舍里摸黑泡泡面做夜宵,再到后来,通宵加班时泡泡面充饥,那一碗泡面,承载更多的是回忆,也可以说是一种满足与幸福,换句话来说就是一种情怀。漫漫人生路,一碗泡面,那是旧时光赠予我们的惦念、回忆。
泡面新世界在小吃品类横行的大环境下,挖掘出一条新的品类线,通过创始人精准的市场预判与灵敏的市场嗅觉,又接连开创出“轻”+“饮”餐饮形式新蓝图,更是颠覆传统消费者对泡面的认知,以一碗面,一杯茶,传递品质生活,营造大大的幸福感。
