作为京东旗下生鲜食品超市，7FRESH不依赖集中采买、拒绝千篇一律，坚持“一周七天，每天新鲜”的核心理念，将商品的高标准选择和严格的日常运营规范应用于业务实践中，让“新鲜”一词成为7FRESH核心竞争优势的价值关键。
从吃的好到吃的有品质
国以民为本，民以食为天。随着生活水平的不断提高，吃的放心、安全成为了消费者最为关注的问题。7FRESH通过商品货架期的严格管理、生鲜商品的高比例覆盖、全球商品的专业直采等多方面手段重新定义“新鲜”标准。以蔬菜商品为例，7FRESH店内叶菜商品采用“限时24小时”的日清原则，利用商品电子价签对产品货架期进行有效管理，在达到下架时间的期限情况下，立即进行商品下架处理，保障消费者在7FRESH可以购买到最新鲜、最符合顾客需要的高品质商品。
不仅如此，7FRESH从商品源头选品就极为严苛。京东7FRESH通过对商品源头的品质可控，生产流程的标准化以及完善的售前抽检机制等手段，为消费者提供健康、放心、安全的可信赖的品质商品。同时，在商品服务方面，基于大数据和区块链溯源技术，7FRESH还提供多品类商品的原产地溯源服务，进而让消费者买着放心，吃着安心。
打通线上线下重塑消费关系
技术的进步正在打破消费界限，构建以用户为中心的多渠道、多业态、多场景的融合已成为零售创新下的必然趋势。7FRESH通过对线上线下的消费数据的打通与融合，洞察感知消费需求变化与习惯改变，建立更符合用户真实需求的连接方式与互动关系，让消费者能够与品牌更好沟通，彼此契合。
三公里范围内即时配送，三十分钟内送货上门。7FRESH用超市+餐饮、门店+APP的方式重构着商品与人之间的纽带关系，促使商品数据与人产生关联、让商品与人精准对应、让体验服务于人，以此满足变化趋势下新的消费需求。
随着零售行业的变革以及物流、科技、人工智能等为代表的新技术的不断深入参与，消费场景升级带动了消需求升级，用户不再满足对简单物质的需求，转而更加注重商品的品质、服务、性价比、体验等多重因素为考虑的消费新选择。京东7FRESH通过在商品品质方面的严格把控、线上线下的边界融合，场景多元化的服务体验等零售行业的业态创新，促进着消费转型升级的进一步发展。
