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打古镇开展厨艺大比拼推动食品安全进乡村

2018-07-10 中国食品网 526 0
核心提示:  7月7日,打古镇会龙村举办了一场别开生面的农家厨艺大赛,12名农家厨师同场竞技,展示厨艺,每名厨师现场完成三道菜,评委和
  7月7日,打古镇会龙村举办了一场别开生面的农家厨艺大赛,12名农家厨师同场竞技,展示厨艺,每名厨师现场完成三道菜,评委和观众通过色、香、味、形等方面集体打分,按分数评选各个奖项。活动吸引了打古镇及周边群众300余人前来一饱眼福。最终,经过比拼,评出了特等奖、一、二、三等奖。
  活动过程中,镇食药监所工作人员还结合创建国家食品安全示范城市,开展食品安全知识有奖问答,发放食品安全宣传手册、宣传单等500余份,接受群众现场咨询50人次。
  “本次活动,既推广了普照山的美食文化和风俗人情,又科普了食品药品安全知识,尤其提升了群众对农村食品安全问题的关注度。通过这样的活动,既推动了食品安全进乡村,又提高了食品安全保障水平,为我区‘创建国家食品安全示范城市,打造食品药品安全纳溪’打下了坚实的基础。”打古镇食药监所负责人张元吉强调。


图为活动现场
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