在国内，网红店遍地都是，或有精美而时尚的店面设计，满足精致girl们的自拍日常，或有自带情感宣泄的美食，供人PO网炫耀、吐槽、自黑等等。但满足以上条件，都不足以被称为网红店，它还需要满足一个首要条件——“排队”。
“排队半小时，拍照一小时，吃完五分钟”这是网红店打卡的必备流程。在国内，8090后都乐此不彼地享受着这种网红打卡文化，而国外的这家网红店，却彻底打破了网红打卡的受众圈层。作为伦敦最新潮的网红打卡地，它吸引了上至80岁的爷爷奶奶、下至18岁的学生顾客，纷纷前来打卡。
【伦敦网红店—可人煎饼，市民游客纷纷前来排队】
实际上，这家风靡伦敦的网红店——可人煎饼，只有一个小小的橱窗作为店面，由中国女孩Z He与她先生Alex Peffly共同创办的，位于伦敦SOHO区的拐弯口(24 Greek Street W1D4DZ)。
【Z He&Alex Peffly夫妇】
2017年，Z He和Alex Peffly创办了Bun House&Tea Room这两个品牌(中文名：品屋&茶馆)，眼看Bun House隔壁的杂物间闲置着浪费，于是将其改造成如今的可人煎饼。金黄的面皮上，撒上层层可口的佐料和黑猪肉肉沫，清新不油腻，诱人的美食总是能让时光变得美好。虽然只有一个小小的橱窗，却撬动了大众的味蕾，尝过的人都拍案叫绝，一开业即成为排队满满的网红打卡店。
而更让吃货惊喜的是，与可人煎饼出自同一创办人之手的Bun House&Tea Room，因为一个极具中国特色的流沙包，一跃成为潮爆伦敦的网红打卡地。
【位于SOHO区拐弯口的Bun House】
走进去Bun House，最先吸引你的是它那种风靡全球的INS风装潢：从进口的釉面陶瓷中式园林式凳子、手工切割的摩洛哥地砖、定制款的英国工艺墙砖，再到富含中国灵感的木制工艺等等...这片清幽绿雅中，你不仅可以充分感受东方雅韵，还能体味到浓浓的英式复古风。但要说时代的穿越感，它仿佛更能带你穿越到60年代香港的旧光景中。皆因餐厅的设计灵感，正是源于王家卫导演的两部作品《花样年华》、《2046》里的金雀餐厅，它还有一个别致的中文名——品屋。
【Bun House别致的装潢】
雅致的就餐环境，配合着有爆浆保证的流沙包，大名鼎鼎的Bun House一下子刷爆了伦敦潮流圈，不妨来感受一下这些随手一拍的INS网红大片~
【Bun House出品 风靡全球的INS风格】
Bun House的流沙包为什么会成为网红爆款?保证爆浆的关键在于面团柔软度和温度的精确控制。鲜香的奶黄让人忍不住流口水，合着软糯的包子一口咬下，芬芳的奶香甜味充满整个口腔。
如果你是个鸡尾酒爱好者, 还可以探访位于Bun House楼下的神秘酒吧Tea Room(中文名：茶馆)。与楼上明亮的空间相反，Tea Room提供一种更昏暗而暧昧的气氛。藤条座椅、红丝绒沙发、跳跃闪烁的霓虹灯、黄铜等各种元素，再来一位穿着布旗袍的服务生，仿佛让你置身王家卫电影《花样年华》的场景之中，三五知己尽情品酒到深夜。
这里的鸡尾酒均由中国原料调制，使用中国白酒、特色草药、香料、水果、花草和蔬菜等别具特色的材料，大胆而过瘾的搭配，充分体现东方鸡尾酒的韵味，让你即使身处国内也未必能享受到，而在伦敦更为不常见。
【Tea Room茶馆 仿佛置身《花样年华》电影中】
不是只要排起长龙，即可成为网红店，也不是所有的网红店，都能打破圈层效应，成为自带文化符号的餐饮代表。在伦敦的网红餐饮店List里，并不乏一些知名的中餐馆。然而，无论可人煎饼抑或Bun House，它们之所以能俘获人心，引爆伦敦网红餐饮圈，不仅因为中国草根美食的强大号召力，还有那份中西合璧的匠心制造。
Z He曾表示，她希望借助品屋茶馆，将中国的传统食物带到英国，给伦敦带来一些新鲜的尝试，让人重新认识中国传统美食文化。
此刻，如果你正踱步在伦敦街头，抑或准备到伦敦一游，不妨前来Bun House品屋茶馆，或许在这里，你能体验到别样的惊喜，收获家乡的味道。
地址：24 Greek Street W1D4DZ，伦敦
