为了保障中高考期间的校园及其周边食品安全,营造良好的食品安全环境,达拉特旗市场监督管理局执法人员顶着高温酷暑,始终坚守在食品安全执法一线,全力以赴为中考学子身体健康和饮食安全保驾护航。
一是对辖区内八中、五中周边餐饮单位进行检查,重点检查餐饮服务单位主体责任落实情况;食品安全管理机构、人员配备情况;场所、设施设备符合管理要求情况;食品采购索证索票、食品贮藏、餐用具清洗消毒、从业人员是否持有效健康证上岗情况,食堂操作间是否与外界隔离,原料、半成品、成品是否做到分开存放等情况。
二是对校园周边小餐饮店、小吃店、饮品店进行拉网式检查,督促校园周边餐饮服务提供者建立健全食品安全的各项管理制度,对原辅料采购制度、索证索票制度、查验记录制度、储存制度、卫生管理制度等进行彻底检查,督促餐饮服务提供者把各项制度落实到位,并且继续推进食品安全监督量化分级管理工作,提升食品安全保障水平,为校园周边打造食品安全的良好环境。
此次检查为广大考生营造了放心的饮食环境,也为莘莘学子取得优异成绩提供了坚实的饮食保障。截止目前共检查校园周边餐饮户2家、小餐饮店2家、校园周边超市5家,出动执法人员12人次、3车次。(乔瑞琴)