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监管、宣传双管齐下预防野生蘑菇食物中毒

   2018-06-15 中国食品网7670
核心提示:    近期是野生蘑菇生长和采摘的旺季,也是毒蘑菇中毒多发季节,为预防食用野生蘑菇中毒发生,切实保障人民群众身体健康和生
  
 
  近期是野生蘑菇生长和采摘的旺季,也是毒蘑菇中毒多发季节,为预防食用野生蘑菇中毒发生,切实保障人民群众身体健康和生命安全,光泽县鸾凤市场监管所在辖区开展野生蘑菇检查和宣传工作。一是严禁野生蘑菇进入超市、农贸市场等农产品销售场所以及餐饮服务单位销售和食用。要求各类食品生产经营户在购买食品原料时要认真查验,严格索证,严禁使用来历不明的食品原料,不得加工和食用野外采摘的蘑菇及植物。二是广发宣传单,粘贴宣传海报。向群众宣传有效预防毒蘑菇中毒的关键是不采、不买、不卖、不吃野生蘑菇,确保不发生中毒事件。(光泽县城南新区洪济路市场监督管理局黄思宇)
 
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