在接近一个半小时的直播中,此前刚在《名厨争锋》中西美食料理对决中夺冠的明星厨王谢霆锋,依旧全力以赴用四道创意美食征服直播间,希望用自己最爱的美食来为世界杯致敬。
谢霆锋在欧丽薇兰的助力下,为我们展现了高超的厨艺。其中核桃番茄沙拉,更是用到锋味自制的沙拉酱,这款特制沙拉酱最重要的原料也正是本次的主角欧丽薇兰,当调配完成后,谢霆锋邀请主持人试吃得到了极大的认可。而谢霆锋一直没有停下精进厨艺的脚步,在制作第二道美食用到辣酱时,他介绍道自己目前还在研究锋味辣酱和其他能够更好服务美食的东西。这种精益求精的美食精神,与欧丽薇兰期望用高端美食传递高品质生活、倡导健康生活方式的理念不谋而合。
最让人期待的就是牛排汉堡包了,处女座主厨谢霆锋自带亲自种植的天然食材用于制作这道美食。这是一道很适合世界杯看球时吃的健康美食,操作简单易上手,又能吃出饱腹幸福感,而且用的是欧丽薇兰橄榄油,美味又健康。
直播中主厨谢霆锋多次使用的正是欧丽薇兰特级初榨橄榄油,富含橄榄多酚等活性营养物质,适合凉拌、调味、腌制和短时高温的烹调方式。主持人提到,一般人们的误解在于认为橄榄油只适合凉拌,而谢霆锋实力证明欧丽薇兰橄榄油,因为稳定性高,反复煎炸不易产生有害物质,适合中国消费者高温烹饪习惯。除此之外,欧丽薇兰还推出了高多酚特级初榨橄榄油,橄榄多酚含量高达400PPM,是普通特级初榨橄榄油两倍的营养,可以达到风味与营养的上佳平衡点,有效补偿世界杯期间熬夜看球给身体带来的营养缺失问题。
据了解,橄榄油是世界公认的具高营养价值的植物油,被称为“液体黄金”,来自地中海的顶级专业橄榄油品牌欧丽薇兰,纯净、高贵,宛如上天赐予的天然甘露,特选的特级初榨橄榄油,承袭了地中海的优雅血统,洋溢着地中海的生活智慧,传承着地中海膳食模式的精髓。
作为健康饮食普及者和 “地中海膳食”的倡导者,致力于引领世界橄榄油的品质创新及应用推广的欧丽薇兰前不久还在纽约国际橄榄油大赛一举摘金。据悉,纽约国际橄榄油大赛是全球规模最大、最负盛名的橄榄油评选赛事之一。角逐非常激烈,欧丽薇兰成为金奖得主不仅证明了自身的高品质,也体现出谢霆锋选择合作伙伴的眼光果然独到。
当在直播中聊到,早前欧丽薇兰在中西料理大赛中助力他夺冠时,谢霆锋更是坦言中西料理对决难度大,而且他自身对美食制作的时间把握和食材都非常看重,所以才在众多选择中挑选欧丽薇兰橄榄油作为自己的美食秘诀。也正因为谢霆锋自身对美食细节的极致追求,与欧丽薇兰期望的理念不谋而合,所以才在遇到欧丽薇兰时,一见倾心并决定为之代言。
事实上,这已经不是欧丽薇兰与明星厨王谢霆锋的第一次合作了,从《十二道锋味》到《名厨争锋》,谢霆锋和欧丽薇兰的锋味之旅已经长达4年之久。
相信在未来,欧丽薇兰也将继续坚持专业高品质,发挥领军企业的带头作用,用专业的高标准技术及产品品质推动行业的优化升级,深化推广橄榄油文化在中国的发展,为消费者提供更加健康、更高品质高端食用油的选择!