但有这样的一个湘菜品牌，在追求清淡健康的广州，长期占据着羊城美食点评榜首位，深受消费者好评，它就是“以饭湘许”，一个新生代湘菜的代表品牌，为什么这个品牌有这样的吸引力呢？
以饭湘许认为，要用最美味的菜品才能将湖南人的热情,湘菜鲜美香辣的诱惑淋漓尽致地表现出来.作为沿袭中国八大菜系之一的以饭湘许，一直非常注重选材，为了向顾客献上最正宗的菜品！以饭湘许严令所有门店90%以上的食材都必须取自于1600公里以外的湖南省各地，采用精心选取、新鲜速运的方式将食材快速从源头产地配送至门店。
为了得到客户的满意一笑，公司从源头上层层把控，确保每一个环节都做到安全、放心。所有的菜品均由15年经验以上的湘菜师傅精心研发，用心烹制，带给消费者们最地道的美味湘菜。
以饭湘许同事专注于客户的体验，每季度会将客户评分最低的菜品撤下并替换当季最新的菜品，完善自身的菜单，所有菜品由应季食材制成保证新鲜可口，结合传统的手法与现代美学，征服着羊城人挑剔的味蕾。最终让“以饭湘许”位列众多城市美食点评排行榜前茅，让众多吃货们都有幸品尝到了特色湘菜。
香辣跳水鲈鱼
说到香辣跳水鲈鱼，这道用鲜捕鲈鱼烹制而成的美味，肯定少不了莽山朝天椒和衡东黄贡椒，莽山朝天椒选自湖南省宜章县，椒皮鲜红嫩薄，仿佛只是看就知道它的辣；辣中带甜的衡东黄贡椒则色香味俱全，令人食欲大开。两种不同的辣椒，配上当天新鲜捕捞的鲈鱼，煮好端出来的瞬间，香气四溢，辣味十足，尝一口鱼肉，肉质细嫩紧实，鲜嫩多汁，辣劲渗入咽喉刺激口腔鼻腔，让人无法抗拒。这道色，香，味十足的菜目前成了很多回头客必点的一道菜系。
乡村红薯饭
还有乡村红薯饭，虽然名字听起来简单，但是这真的是一锅花心思、下功夫，认真做好简单而又不平凡的红薯饭。红薯饭选用了湖南红心红薯，众所周知，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，素有“长寿食品”的美誉，是一道天然健康的佳品。和泰国香米和中国五常米一起蒸煮而成，米饭粒粒分明，香甜软糯，甜而不腻，再挑食的孩子都不会抗拒这道美食。
用心做好每一道菜品
以饭湘许一直坚持食材新鲜，健康，营养，更在传统菜品上不断创新，传承传统美食文化的同时又加入了现代化元素，既有包容又不失个性,展示着湘菜与本土化融合又强调着各自的特性，这样的以饭湘许更加符合消费者的口味。
不忘初心，以饭湘许更坚持将湖南传统的饮食文化带入到大城市中来，用最本味的食材唤醒每个食客沉睡的味蕾，食材不需要十分名贵，只需是十分认真做出来的，那就是无比珍贵的，对于每位食客的肯定，它无以为报，只有力求做到更好作为回报，唯有以饭湘许！
