端午将至，为切实加强节日期间食品安全监管，营造安定、欢乐、祥和的节日环境，确保食品安全，陕西省食品药品监管局今天（6月12日）对西安市食品生产经营企业开展节前食品安全检查。
此次检查以食品生产企业、商场超市为重点，围绕节日市场消费量大的粽子、绿豆糕等食品进行全面检查，主要查看了食品生产经营企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、是否按规定冷藏或冷冻贮存等情况，针对现场发现的问题，要求辖区监管部门立即督促企业进行整改。
陕西省食药局副局长任彦保要求，各级监管部门要加大节日期间食品安全巡查力度，认真查找薄弱环节，全面排查食品安全隐患，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工以及销售“三无”或超过保质期的粽子、绿豆糕等违法行为；要督促企业落实主体责任，开展好自查自检，严把产品准入关，严防系统性风险，保证各类食品来源的可追溯性，确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日。
陕西省食药局要求，各级监管部门要加大检查力度，对存在食品安全违法违规行为的生产经营企业，坚决依法从严惩处，对于情节严重的违法行为，坚决移送公安机关。消费者如发现食品生产经营企业存在食品安全问题时，可拨打12331投诉或向当地食品药品监管部门反映情况。
