荠菜有较高的食疗价值,古医书记载,荠菜主利肝气,杀诸毒,补心脾,凉肝明目,益胃消食。但即使抛却这些书本上的好处,仅仅是荠菜本身的美味,就让人食指大动,欲罢不能。
荠菜的香极浓,择一把荠菜,焯过水,一刀刀剁着,便腾起一股田野清旷的味道。取来几两肉糜,三五虾仁,馄炖皮包裹入鸡汤炖煮。烹毕,择一啖之,荠菜肉馅在金黄的鸡汤里泛着绿色的影子,爽滑的口感与浓郁的清香充盈口中,幸福不过如此。
一年里也就那春天里那短短的数月,你能把菜肉馄饨里的青菜换成荠菜。这可不是简单的替换,在中国人心目中,春天的荠菜馄饨,是绝对不可以错过的美味。如今盛夏将至,又能到哪找到香喷喷的荠菜馄炖呢?
“碧海情缘”荠菜馄饨全新上市,馅料丰满,裹皮爽滑,其荠菜均采与其公司自产荠菜地,一年四季都可以品尝新鲜荠菜那无与伦比的美味,营养健康口感好。
“碧海情缘”这一速冻米面食品品牌隶属河南碧海食品有限公司,产品连续在省市质量监督定检中检验合格,产品远销河南、山东、安徽、广东等地,受到广大消费者一致好评,产品供不应求。
盛夏之际想吃荠菜馄饨的欲望,“碧海情缘”懂你。
