2018年高考即将来临，为切实保障广大考生的饮食安全，近日，绥阳县市场监督管理局迅速行动，成立高考食品安全专项检查领导小组，制定《2018年高考期间食品安全事故应急预案》，组织辖区市场监管分局对学校及周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查。
检查主要针对考生就餐的学校食堂、校内超市、酒店以及考场周边餐饮店、小卖部等。重点查看学校食堂管理制度、从业人员管理情况、食品加工制作、消毒留样记录、原材料索证索票制度；要求学校超市及考场周边餐饮店、小卖部等食品经营户要严格做好店内卫生及进货查验制度。
截至目前，共出动执法人员42人次，检查学校食堂4家，校内超市5家，酒店3家，考场周边餐饮店及小卖部35家。执法人员针对部分餐饮店健康证明过期、索票索证不完善、留样不规范等情况下《责令整改书》16份，责令限期完成整改。
通过此次食品安全专项检查，强化高考期间学校食堂、酒店及学校周边食品安全工作，全面提升校园食品安全水平和保障能力，严防学校食品安全事故发生，确保2018年高考期间辖区内考生及考务人员食品安全。（作者：蒲学勇；编辑：杨毅；）
