为了进一步加强校园及周边食品安全监管,根据省食药监局统一安排部署,市食药监局从即日起,在全市开展为期2个月的校园及周边“五毛食品”专项整治,严厉查处“五毛”不合格食品,有效解决校园及周边食品安全突出问题,为广大师生营造安全放心的饮食环境。
专项整治分为集中整治、督导检查和总结提高三个阶段,重点围绕三方面开展整治,一是检查食品生产者是否按许可条件生产加工,是否符合食品安全标准,是否严格生产加工过程控制,是否可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标等问题;二是严查食品经营户不履行或不正确履行进货查验义务的行为,无证经营、超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质等违法违规行为;三是严查无标签(无厂名、无厂址、无生产日期等)、无中文标示、超出保质期限、腐败变质等感官性状异常以及假冒生产厂家、生产许可证号的“五毛食品”。
为确保整治工作取得实效,市食药监局制订了具体工作方案,严格监督抽检和核查处置。同时,将联合教育、城市管理等部门,向广大师生及学生家长宣讲食品安全知识,加强健康饮食教育,鼓励对“五毛”不合格食品及制售者进行投诉举报,增强识假辨假、安全消费的意识和能力。