记者5月25日从江门市食品药品监督管理局获悉,为加强“五小”食品(小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩、小食堂)场所食品安全监管,切实消除食品安全隐患,江门市食安办即日起将组织多个部门在全市范围内集中开展为期9个月的食品“五小”专项综合治理工作。
据了解,此次专项综合治理主要以城乡结合部、校园及其周边、旅游景区、建筑工地为重点区域;以批发市场、集贸市场等为重点场所;以小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩、小食堂(工地饭堂)为重点单位。
在专项综合治理期间,将开展小餐店和小食堂(工地食堂)消费环节专项整治,重点组织对城乡工地食堂、小餐饮店、学校周边小饮食店及旅游景区农家乐餐饮单位的专项整治,强化从业人员的健康管理,加强农村自办宴席的食品安全宣传指导,防止食物中毒事故发生;开展食品小摊贩乱摆卖专项整治,严禁食品小摊贩在幼儿园、中小学校周边售卖食品。