如今，随着生活水平的不断提高，越来越多的人们关注健康饮食、关注养生、减肥等话题。很多年轻人为了减肥，选择不吃主食。然而，经调查，长期缺少碳水化合物提供的能量补充，反而更容易引起反弹，非但不能起到减肥目的，更伤及健康。
那减肥期间，究竟能不能吃主食？吃什么样的主食？是人们常见的问题。其实，均衡营养，食疗效果更健康，主食也能吃出好身材。
倡导健康、天然、高品质，致力于打造中国高端挂面第一品牌的博大面业集团，其生产的挂面产品中，特别添加天然原料“魔芋粉”。那什么是魔芋？魔芋粉又有什么功效？下面小编带你去揭秘博大挂面的健康密码。
“魔芋”科普
魔芋是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖，是一种多年生草本植物。经研究证明，魔芋具有降脂降糖、防癌、助消化减肥、美容等多种功效。葡苷聚糖是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，从而产生饱腹感，抑制食欲，并有润肠，通便的功能，有助于瘦身减肥。另外，魔芋能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
经营养专家介绍，魔芋对降低血压减少心血管病有一定效用，同时，因其含有可溶性膳食纤维，可抑制餐后血糖升高，因此魔芋及其制品是糖尿病患者的理想降糖食品。魔芋所含的凝胶，在肠道中可形成不同孔径的半透膜附着在肠道粘膜上作为防卫屏障，起到一定防癌的作用。
博大挂面特别添加天然原料魔芋粉，每份多出一碗面
魔芋粉，作为一种天然食材，食疗保健只是其功效之一，那作为挂面中添加魔芋粉，另一个重要原因是其可提高面条的筋度，改善面条口感，更加爽滑、劲道。博大面业研发中心经理介绍，市场上一吨魔芋粉的价格是面粉的十倍以上。博大挂面一贯秉承“贵在品质“的经营原则，建厂20余年来，始终坚持使用价格昂贵、天然健康的魔芋粉，来增加挂面的爽滑度和筋度，拒绝添加食用胶、增稠剂。利用魔芋粉的膨胀作用，每份博大挂面比其他产品多出一碗面，营养又实惠。
科学饮食是健康生活的保证，含有魔芋粉的博大挂面，让主食也能吃出好身材。
