2018年第21届中国国际焙烤展览会(Bakery China)于5月9日在上海开幕。Bakery China是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，也是覆盖全产业链的商贸展览平台以及行业发展的风向标，它始终关注鼓励行业创新，并持续为全球焙烤行业领袖、专业人士以及各类焙烤产业从业人员、爱好者提供创新思维的分享平台，助力中国焙烤行业的创新发展。
伊利惊艳亮相展览会，乳脂类产品获一致好评
作为深受大众喜爱的国民乳品品牌，伊利的产品品质和企业实力也一直是有目共睹的，不仅位居全球乳业8强，还多次蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大，产品线最全的乳制品企业。除此之外，伊利还先后在全球权威的品牌影响力、消费者信赖度等多维度评比中连续荣获第一的殊荣，体现了企业在亚洲乃至全球全方位的综合领先优势。
2018年是伊利集团强势进军乳脂原料市场发力元年，伊利乳脂原料全线产品及数十套产品应用解决方案惊艳亮相中国国际焙烤展览会。在此次中国国际焙烤展上伊利还准备了一场焙烤品鉴会，特别邀请了星级大厨在现场利用伊利乳脂原料全线产品制作精美的蛋糕、咖啡拉花、奶盖饮品等供展会参观者品尝，还有专业的经销商进行了品鉴师对产品进行品尝和检测，星级大厨及伊利研发人员对现场观众的问题做出了解答，在场的经销商和参会者对伊利乳脂原料产品做出了一致好评。
焙烤行业结构再优化，伊利添翼行业发展新动力
中国乳脂类产品市场近年来快速增长，但市场认知并不足，产品结构也不太完善，此次伊利宣布进入乳脂类原料市场，不仅可以凭借自身产品优质、货源稳定、价格实惠等优势优化市场产品结构、完善行业内的产业链布局，还能在助力中国焙烤产业新兴发展的同时为实现伊利“全球乳业5强”的战略目标提供新的动力。
