一种全新的消毒产品——食品级消毒液,已由深圳市品盈事业有限公司引入鹏城。经过省级食品安全协会及省检验检疫局认可的食品级消毒液,将广泛应用于食品加工、调料生产、农产品加工、畜牧和水产加工、饮料生产、乳制品加工等不同类型企业。
溢源生物科技授权深圳市品盈事业有限公司代理的这款专利食安产品,已经通过权威部门经口毒性试验、皮肤刺激试验、眼睛刺激试验、细胞突变试验、农残检测等多项检测,并在多家企业和高校食堂投入使用。
溢源科技食安专家马辉对此表示,近年来,食品安全已成为社会关注的焦点,特别是深圳这样食品安全检测和监测走在国内前列的城市,十分注重食品安全标准的建设和实施。食安概括来讲可分为两个环节,一个是生产和加工环节,主要包括种植、饲养及生产加工,即从“农场到工厂”;另一个是流通和消费环节,主要包括运输、烹饪加工等,也就是从“工厂到餐桌”。
马辉进一步解释,从“农场到工厂”这一环节相对扁平,可通过严格的立法和有效的监管,对种植、生产主体进行约束即可收到较好效果,这是一种政府主导、自上而下的安全监管。但是从“工厂到餐桌”这个环节涉及的主体较多,层次相对立体,因此在这个环节的食品安全不仅需要法律的约束和监管的保障,更需要对民众健康安全意识的引导。因此,随身健康是一个内涵丰富的食品安全理念,涵盖了日常生活的许多场景。他补充道,“餐厅、宾馆、养老院、学校等人群密集的公共场所都需要放置消毒器具,人们就会习惯性地把消毒液喷在手上或者把手放在消毒喷雾中停留一下,以防止细菌在群体间通过口鼻和体表接触传播。”
我们身处自然之中,人们的健康与周边环境息息相关,与外界任何的不当接触都可能引发疾病。而在当下,食品安全也成为影响公众健康的重大因素之一。如何将这些风险降到最低,打造一个健康的生活体系,拥有国家多项专利技术的溢源生物科技食品级消毒液给出了答案。