上海康久消毒技术有限公司采用NICOLER消毒技术研制的动态空气消毒机，主要用于食品、化妆品、药品等产品生产企业的冷却车间及内包装车间。其中，食品生产企业是动态消毒机的最大客户群。
在食品生产过程中，四川武胜县醉仙麻辣牛肉食品有限公司使用动态空气消毒机，在有人的情况下，对食品车间快速杀菌消毒，有效控制了微生物污染食品，延长了食品保质期。
醉仙麻辣牛肉食品公司成立于1992年，是一家生产高、中档“麻辣牛肉系列”的知名企业，占地面积3000多平方米。经过二十几年的不断发展，企业已成为具有一定实力的规模化老牌企业。醉仙牛肉系列产品凭借过硬的质量，多次荣获四川工业产品博览会金奖、四川群众喜爱商品品牌、四川省著名商标等荣誉。
在扩大生产厂房、重新改造的过程中，为了改善食品生产环境、提高产品质量。该食品公司技术总经理成总在61平方米的包装间，安装了一台YKJ-2500型动态空气消毒机。动态消毒机使用方法为：在白天工人上班的时候，开机杀菌消毒；中午吃饭的时候，不关机；下班后，关掉消毒机器。
在晚上工人下班后，使用双核臭氧消毒机，配置一台移动式12克臭氧杀菌机，对整个肉食品车间环境及工器具的表面消毒，巩固杀菌效果。
醉仙麻辣牛肉食品冷却间的面积为25平方米，配置一台YKJ-1200型动态消毒机，再配置一台壁挂式3克臭氧发生器，联合杀菌消毒。实践表明，在无菌环境下生产食品，可减少食品霉变、微生物二次污染等问题的发生。
该食品企业车间采用的是“白加黑消毒技术”，即：1.在白天有人上班的时候，采用动态空气消毒机，车间员工一边上班、一边消毒杀菌，对人体健康无害。2.在工人下班后，使用臭氧杀菌机，再巩固杀菌效果。这种杀菌方法就是上海康久技术公司提出的“白+黑”的消毒方式。康久售后人员在回访中得知，对动态空气杀菌机和双核臭氧发生器这2种消毒设备的使用效果和售后服务，醉仙麻辣牛肉食品的成总都给予了满意的答复。
采用NICOLER消毒技术开发的空气消毒机为什么叫动态空气消毒机呢？要回答这个问题，首先要知道NICOLER消毒技术是什么。
据专业开发食品安全保障方案的上海康久消毒技术有限公司的周立工程师介绍，NICOLER消毒技术是指人机可同场同步作业的一种杀菌消毒方式，在对空气杀菌消毒时，工作人员无需离开消毒场所，对人体健康无害，实现了真正意义上的“人机同场作业”的目标。所以，这种消毒技术也称为动态空气消毒技术。
以动态空气消毒技术开发的消毒设备叫动态空气消毒机，采用高科技制造，主要用于在有人工作的情况下，对食品车间、药品车间、化妆品车间以及其他有卫生要求的场所，进行同步动态杀菌消毒。
在食品加工过程中，采用动态空气杀菌机和其他配套措施，可切断细菌、霉菌等微生物污染食品的路径，提高肉制品等多种食品安全水平，延长食品保质期，助力健康中国建设。
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