随着特色烧烤的发展以及市民观念的转变,烧烤正逐渐发展成为一种休闲生活、流行文化的新标志。烧烤,作为年轻人喜爱的餐饮形式之一,以其丰富的食材和绝佳的风味,诱惑着人们的味蕾,获得了经久不衰的市场。无论春夏秋冬,烧烤已成为人们心中轻松、惬意的减压美食。
对于烧烤店来说,顾客满意度是经营水平的一个重要指标。有市民表示,最近喜旺烧烤郑州福元路总店很不一样,每天下午总能看到身穿质感黑色制服的店员,在一起认真学习、切磋服务技能,他们的神情一丝不苟,脸上充满了自信,看来他们对即将到来的夏季营业高峰期做好了充分的准备。
没错,3月26日—4月26日,喜旺烧烤郑州福元路总店展开了为期一个月的服务提升培训,由丁总、高店长等公司管理层在每天下午对员工展开培训。本次培训制定了详细的服务标准手册,对员工的站姿、服务术语、餐具摆放等有了明确的规定,并在食材卫生、工作流程、餐具消毒等方面对烧烤品质有了明确的规定。本次培训将对客户体验度的提升产生重要的作用。
随着年轻消费人群的崛起,烧烤行业迎来了升级窗口期。业内人士指出,服务水平、管理水平的升级是烧烤行业未来发展的必经之路。近来喜旺烧烤在提升服务方面所作的努力,也恰恰印证了这一点。在未来,喜旺烧烤将在专业、卫生、美味等方面给周边市民带来更多惊喜。