经历一场春雨，暖意逐渐开始环绕，对于广大养生群体而言最值得欣喜的是莫过于马上要到来的春参捕捞季了，这意味着新一轮的养生战可以提上日程。各类海参中底播海参凭借绿色健康纯天然的滋补名牌广受消费者青睐。
春捕海参在即，新一轮优质滋补品助力全民养生
海参在一年中会进行夏眠和冬眠，只有在温度达到15-20度的时候才会开始在海底岩礁底活动，这时候就可以开始进行海参的捕捞作业了，海参的捕捞一般是在5月份和10月份。5月份捕捞的春参经过一个寒冷的冬天，消耗掉自身多余的物质，海参出皮率高，口感更加筋道，这对于广大养生群体来说真是很好的享受。刚捕捞上岸的鲜活海参，趁着新鲜劲儿，切成薄片，配上一碟味极鲜加蒜的酱料，真真是鲜嫩滑口，海味十足啊。
高度天然滋补效果佳，底播野生海参受青睐
目前，国内海参养殖产业主要分为两大类：分别是养殖和底播野生。底播海参的定义是：人工育苗放回大海任其自己长成的海参，从海参成长过程看，可视为野生海参。现在说的野生海参一般是指底播海参。
底播海参生长于深海区域，没有污染，由于天然的环境的因素，受潮汐影响，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食，纯天然生长，生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富。所以底播刺参皮质厚，出皮率高，组织密实，胶原蛋白、皂甙、酸性黏多糖等活性成分含量较高，是好品质的海参。
而养殖海参生长很快，1-2年就长成，营养积累低。更值得警惕的是，养殖过程中，一些海参养殖户为防治病虫害，在养殖海参的水池内加入抗生素，导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。一般大品牌的海参企业如宫品海参、皇纯海参等都是选择4年参龄以上的底播海参采捕上市的。
如何区分底播与养殖海参，宫品海参专家为您支招
目前而言，整个海参市场鱼龙混杂，仿冒手段高到时真假海参难辨，特别是对于初购海参的消费人群，所以市民在购买时该如何区分养殖和底播海参呢？为此，宫品海参专家为您支招。
第一，淡干海参在手里拿着特别轻。如果您的淡干海参5厘米达到10克以上，那么您极有可能买到劣质海参了；第二，硬，特别硬；第三，丑；第四，底足。好的海参干的时候吸盘看不出来多少，但是泡发后特别密，而且有弹性，有劲。海参底下的吸盘是海参活动的主要器官，只有野生海参才在海水中活动，才能够有劲；第五，切开。好的淡干内部绝对是有空隙的。
