糕点是一个食品大类的统称,以面粉或米粉为主要原料加工而成,具体的品种很多,如月饼、桃酥、蛋糕、切糕、芝麻糕、老婆饼、汤圆、青团、年糕、米花糖等。
广东是我国现代食品工业的重要生产基地,曾多年引领现代食品潮流。糕点是广东食品产品中的一类非常重要的食品,不仅品种多、款式新,且生产厂家和消费者众多。在众多的广东糕点食品企业中,广宁县超群食品厂是一家发展势头不错的生产型企业。
为提高食品安全水平,广宁超群食品厂在了解双核臭氧杀菌技术和先进的双核臭氧发生器的优点之后,购买了双核手提式臭氧发生器,用来对食品熟区及包装材料车间消毒杀菌,取得了非常理想的杀菌消毒效果。
广宁超群成立于2013年春,专业生产和销售高级糕点类(烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、月饼),以先进的技术设备、现代工艺,创出企业的优势和产品独特的口感,获得了众多消费者的青睐,产销规模快速扩大,已经成为区域性知名品牌企业。
该食品厂的车间臭氧设备配置方案:包材间约20平方米,配置一台ARD-T03型双核臭氧发生器;能够对包材车间环境进行有效管控,杀灭细菌、霉菌、酵母菌等微生物,提高食品安全质量。
该食品厂谢总反馈回来的信息显示,他们企业之前购买的两台双核手提臭氧发生器的消毒效果很好,有效预防了食品腐败变质,延长了食品保质期。
除了在广宁超群厂使用外,双核手提臭氧发生器还进入了全国其他多家食品企业,为众多食品企业改善了食品质量、提高了企业收入。
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