1月25日至2月14日期间，广州番禺区食品药品监管局联合石碁镇政府，镇食安办、消防等部门，以石碁镇城区、石碁地铁站、海傍地铁站为三大辐射中心，向镇内的大型餐饮单位、大型超市、市场、糕饼店为重点对象进行了节前食品安全专项检查。累计检查农贸市场6家次，大型商场超市6家次、食品经营单位120多家次。
为保障节日食品安全，区食品药品监管局在石碁镇范围内进行全面排查，严把应节产品质量安全关。执法人员对在节前销售煎堆油角、年糕等应节食品的食品经营单位、大型超市、农贸市场、糕饼店进行突击检查。一是检查食品经营单位有关证照、检验报告、进货资料是否齐全；二是检查食品经营环境是否符合《食品安全法》的要求；三是检查企业是否生产销售腐败、变质、过期、掺假、劣质、感官性状异常、违法添加非食用物质或可能对人体健康有害的食品等等。累计检查农贸市场6家次，大型商场超市6家次、食品经营单位120多家次。执法人员对各村居自办的敬老聚餐、集体聚餐进行登记备案，提前对供餐情况进行监督检查，并在聚餐现场对食品加工过程、从业人员操作规程等进行监督指导，督促活动举办方落实食品安全措施。在检查过程中，该局执法人员向各餐饮单位通报了近期广州市出现的食物中毒事件，要求经营者在思想上要高度重视，从中吸取经验教训，落实各项餐饮制度，严防类似事件在石碁镇区域内发生。2018年1月至今已累计保障聚餐活动7场，5690人次就餐安全。
