瓶身上印有“美味佳”的商标，标注有配料、食用方法、生产日期、生产许可证号、执行标准等，生产厂家为“沿江酱料厂”，这一瓶鲜虾酱若不仔细看，似乎没有问题。但多年经营食品的刘叶（化名）却发现，这一厂家生产的鲜虾酱生产证号的开头既不是“QS”也不是“SC”。“我怀疑有人无证生产或是仿冒企业，制作虾酱。”2月23日，他向南国都市报记者反映了这一情况。
刘叶经营一家食品店，今年春节过后，他整理仓库时，发现了一箱未拆封的“鲜虾酱”。“虾酱上所写的是‘沿江酱料厂制造’，地址为定安县城沿江西路。”刘叶解释道，通常生产企业标注的地址较为具体，但这个地址很模糊。同时让他感觉到奇怪的是，所标注的证号为“AB4600025/x136-2001”，“现在的生产许可证号不都是‘QS’或‘SC’开头的吗？我从未看到过这样的证号。”他不禁怀疑，这会不会是假冒他厂的产品？刘叶认为这样的虾酱无法保证产品质量，于是他将该批虾酱做自行销毁处理。
根据进货单据，记者了解到，这箱虾酱是从海口市龙华区椰海粮油市场内购进的，供货商名为“龙华汇海食品商行”。23日下午，记者找到了该商行。在确定该商行有销售这一款鲜虾酱后，记者立即与龙华区龙泉食药监所联系。经执法人员现场检查，该商行内共有7箱鲜虾酱，而每箱内的标签均未贴在瓶身上。执法人员要求该商行提供出该产品生产商的相关证照以及检验合格报告。
该销售人员向记者提供了该生产商的营业执照。记者看到，该产品生产商为一个体户，地点位于定安县定城镇沿江西路24号，与营业执照不同的是，该产品纸箱上的地址则为定安县定城镇沿江西路1号。
该商行老板称，他并未去过生产厂家，只知道在定安定城镇。由于无法提供产品的相关证件，龙泉食药监所执法人员对现场发现的7箱共105瓶鲜虾酱进行查扣，作调查处理。
25日，记者驱车前往了定安县定城镇沿江西路，向定安县食药监局反映。定安县食品药品稽查大队以及定城食药监所执法人员对该民宅进行检查。面对执法检查，该作坊负责人洪某称，这处民宅是其自住的，一楼处则是制作生产酱料的作坊，制作鲜虾酱已有几年时间了，鲜虾酱是春节前生产制作的，这段时间已经不做了。据执法人员介绍，食药监所曾到该作坊进行了解，作坊老板称其在东山镇生产，沿江西路的民宅只是仓库，因此未对其进行备案。
目前，执法人员已对现场发现的70瓶辣椒酱、110瓶石锦酱、21桶石锦酱、19桶辣椒酱原地查封，后期将作进一步调查处理。
