为进一步加强食品药品安全工作,确保全镇群众度过一个欢乐祥和的春节,2月12日,打古镇食药监所组织召开了村(社区)食品安全协管员节前食品药品安全工作会。
会议总结了2017年打古镇食品药品安全工作所取得的成效,阐述了村(社区)食品安全协管员的考核方法,并对春节期间的食品药品安全工作进行了部署和强调。
会议要求,一是加强农村群体性聚餐的现场指导,重点关注醇基燃料的管理、原材料的采购与贮存、高危菜品的使用、生熟分区、场地选择等,避免发生群体性的中毒事件;二是加强食品药品安全风险隐患的排查,着重对无证生产经营的小作坊、小副食店、小餐饮店等的排查,强化对销售病死猪肉、白板肉、假冒伪劣食品药品等的监督举报机制;三是加强食品药品安全事故的报告制度,第一时间上报,做到不瞒报、不缓报、不少报,及时协助开展食品药品安全事故的处置工作。