“蚂蚁上树”竟被译为正爬树的蚂蚁 餐厅菜单现“神翻译” 看了谁敢吃？

“蚂蚁上树”竟被译为正爬树的蚂蚁（资料图片）

　　2017年12月1日，国家质检总局、国家标准委联合发布的《公共服务领域英文译写规范》，规定了交通、旅游、文化等13个服务领域英文译写的原则、方法和要求，规定实施以后，扬州的旅游、餐饮、住宿等公共领域的英文翻译有没有进行整改？乘着寒假，扬州大学外国语学院的学生自发组成“啄木鸟”团队，走进扬州多个商场，及时纠正公共领域的错误翻译。

餐厅神翻译

　　“四喜丸子”被译为四个高兴的肉丸子

　　“《公共服务领域英文译写规范》出台后，很多景点经过一系列整改后，大体呈现出规范化的趋势。然而在商场内，不少餐厅的英文译写还存在一些不可忽视的问题。”外国语学院大学生陈颖霖说。

　　“啄木鸟”团队第一站来到某商场的饮食区域。在获得餐厅负责人许可后，成员们观察餐厅各处英文提示及菜单的英文注释后，发现提示标语翻译随意，菜品名称的翻译更是千奇百怪。“文明用餐，请勿喧哗”被翻译为“Please Be Quiet”,虽然从语意和句式方面不存在问题，但在言语态度上，显得极为生硬，并不友善。为了进一步追求标语规范化，应按照标准译法译作“Please Help Maintain a Quiet Atmosphere”.

　　随后，“啄木鸟”成员在菜单中发现了一些令人发笑的英文菜名。“四喜丸子”被译为“Four Glad Meatballs”（四个高兴的肉丸子）；“蚂蚁上树”译文则是“Ants climbing trees”（正在爬树的蚂蚁）。这些译文让队员们怀疑是餐厅人员为了方便，直接将翻译软件上的翻译生搬硬套所得。

　　团队负责人黄思添及时向餐厅负责人提出了自己的见解。她认为将后者译为“Vermicelli with Spicy Minced Pork （肉末粉丝）”更能让外国游客理解。离开时，成员们将筛选整理好的《英文译写规范》中餐饮部分翻译赠予餐厅负责人，并呼吁他们积极整改，使用规范翻译。

　　及时纠正错误

　　免费发放标准规范宣传资料

　　除了餐饮店，“啄木鸟”还走进一家餐具用品店，发现柜台上的“概不赊账”标识下方惊现中文拼音。经询问得知，店家原本想使用中文的对等英译，却因不知道中文“概不赊账”的准确英译，只好选择拼音。在讨论后，大家一致认为“NO CREDIT GIVEN”更符合翻译对等原则且符合《译写规范》中提供的范例。

　　此外，队员们还对瘦西湖、个园等景区内的标牌翻译进行检查，发现所有标语均换成了与《译写规范》相一致的标准用语，几乎不存在错误之处。

　　采访中，大学生黄珊珊表示，此次团队在走访中发现，餐饮中的“神翻译”较多，比较集中在麻辣烫、药膳、夫妻肺片、豆腐等词语，然而刚刚发布的《公共服务领域英文译写规范》对于这些有着中国特色的菜名，都给出了最为标准的翻译。

　　在此次社会走访中，“啄木鸟”团队成员还免费对一些餐饮单位发放《公共服务领域英文译写规范》相关宣传资料。“下一步，我们还将走访更多的公共区域，去宣传推广译写规范。这样一来，外国友人到扬州后，能根据规范翻译，自行游玩。” 团队负责人黄思添说。