21世纪是健康产业引领世界经济的时代，大健康产业作为世界上最大和增长最快的产业，已经成为全球经济发展的新引擎。为开辟大健康产业的商业蓝海，旌逸集团加快了在食品业的布局，旗下拥有中高端啤酒品牌卡扎特，纯天然健康凉茶品牌立品康和烘焙连锁品牌皇家乐甜三大板块。其中皇家乐甜已拥有门店数百家，发展势头最为良好。
旌逸集团全称上海旌逸集团有限公司，成立于2011年，是一家以实业投资、投资管理、资产管理为主的集团企业，主要从事金融投资、光电高科、食品制造等朝阳产业，自公司成立以来凭借严谨的投资定位、专业的管理模式、持续的创新精神和优良的投资业绩，已发展成为国内颇具规模的资产管理先锋企业。据官方公布最新消息，该企业有望在2018年年初在澳洲主板上市交易。
皇家乐甜系旌逸集团旗下上海乐其食品有限公司倾心打造的蛋糕品牌，琳琅满目的蛋糕品种均从香港引进，将蛋糕的适用从生日延续到日常；作为烘培行业内一家新锐人气连锁品牌，从成立至今，始终坚持”品质至臻，快乐甜蜜“的理念，用天然与艺术的纯粹之美撼动客户心灵，用心打造属于每位客户独一无二的蛋糕，致力于为广大消费者带来皇家贵族般的美食体验和服务。
烘焙食品是人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新。
根据第三方调查机构提供的报告显示，人均收入达到1000美元，连锁业就开始成长，人均收入达到3000美元，就会比较高速地成长。目前我国很多城市的人均收入已经达到这个阶段，如上海、广州、北京、深圳等一些城市，连锁业都正在高速成长。面包西点店恰恰是处在生命周期中的高速成长阶段。烘焙食品既是居民的方便主食品，又是休闲和节日食品，是食品工业不可或缺的重要行业，这一既传统又新兴的领域将成为食品工业发展的重点，前景广阔。
皇家乐甜极力倡导“健康饮食”的概念，主打的是软欧风面包，口感清爽香甜，用料考究，所有食材均选用新鲜果蔬，配合地道香浓动物奶油，每款蛋糕均出自匠人之手，只为带给消费者极致的味蕾享受。
卓越的产品力成就了皇家乐甜良好的消费者口碑，也是皇家乐甜打造精品烘焙品牌的基石。皇家乐甜一直关注社会公益，积极践行社会责任，发挥自我力量，传递企业的温暖与爱，如参加关爱自闭症孩子的公益活动等。
据媒体此前采访旌逸集团董事长孔祥友的资料来看，食品制造是该企业多元化发展中不可忽视的重要部分。有内部人士称，旌逸集团计划2018年在全国新增加300家皇家乐甜直营门店，各门店项目计划营业面积80-100平方米，采用高端店面设计及装修档次，力求为消费者提供零瑕疵烘焙产品及优质周到服务。
