快过年了,中国人的习俗,进入腊月就开始置办年货了,现如今的超市、商场到处是各式各样的年货礼盒,可是买什么呢?
中国人的年,没有猪肉,就不叫过年。小时候盼一年,到过年了杀个年猪,全家老小一起过个热热闹闹的新年,想起来都是满满的幸福味道。现在条件好了,即便填满整个冰箱,桌上摆满各种各样的肉食,仍然觉得没什么好吃的。是我们的舌头在享受了各种新鲜食材后变得越来越不容易满足吗?
其实不是,试想一下,过去养一年才出栏的猪,现在3-4个月就出栏,过去吃五谷杂粮长大的猪,变成一日三餐,餐餐饲料催喂猪,这样的猪肉能香吗,做的花样再多,用的佐料再丰富,不香的猪肉,没有肉味的猪肉,我们当然吃不出幸福感,原本的年味儿也会越来越淡。
就是因为这样,越来越多的人开始不满足于市面上猪肉的口感,尤其是过年,一定要吃点好的,浓烈醇香的好猪肉成为众多人逢年过节,走亲访友,甚至单位发福利都用到的贴心礼品。
在北京顺义郊区,一直执着于绿色养殖的黑八猪场老板赵钟,就专门为享受生活的人们,提供原始醇香的猪肉礼盒,马上临近春节了,节前这段时间是他最忙碌的时候。由于他的坚持,他的猪场秉承“自然、健康、美味”的理念,从养猪源头开始把控,优选地道北京黑猪,每头黑猪均在12个月左右出栏,猪场的农民平时喂养小猪都是以玉米、麦麸、杂粮等经乳酸菌发酵后喂养,再辅以瓜果蔬菜,既简单又营养。
黑八猪场就坐落在山脚下,周围树林环绕,全是各种果树,等黑猪满100斤后就开始放养于山坡树林中,小猪可以肆意的撒欢儿觅食,呼吸新鲜空气。
十多年的经营,黑八黑猪肉已经在这个圈子里小有名气,加上近几年,黑猪肉在城市里很走俏,无论是走亲访友送礼,还是自己吃都格外的受欢迎。并且黑猪肉相较于白猪,肉质细腻、味道也更加鲜嫩且营养丰富,不饱和脂肪酸的含量也较高,特别是亚麻酸,对人体有极高的营养价值及保健作用。
年关将至,一份黑八黑猪肉礼盒,无论是送给家人长辈,亲戚朋友,还是领导客户,都能体现你的一份心意。而且过节送礼,实用是最佳之选,以黑八黑猪肉作为你的伴手礼,一定能送到人心坎上。
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