方便面销量下滑 折射许多“进步”与“失误”

　　方便面也许是最容易“烹饪”的食品，虽不是珍馐美味，却能最快地填饱肚子。于是乎，我们无数次一边用塑料叉子挑起泡面，一边看着包装纸告诉自己：这是红烧牛肉、鲜虾鱼板、葱烧排骨……然而，方便面的地位正在逐渐降低。世界方便面协会统计数据显示，最近几年，我国内地和香港方便面年销量减少数十亿包。小泡面折射大转折，方便面销量下降的背后，是人们生活、消费的变化。