2015-04-23
虫草是世界上珍贵的资源，从上世纪80年代开始逐渐形成了一个大的产业，但是虫草行业发展中的突出问题是值得探讨和关注的。在这种情况下，应该引导人们正确认识虫草，保证虫草市场的良好秩序。
英国真菌分类学家奈杰尔·梅韦尔琼斯表示，虫草菌是宝贵资源，很多国家都在研究，特别是中国在蝉花虫草领域取得了可喜的成绩。美国生态学家丹尼尔文克勤认为，冬虫夏草这类虫草资源应该得到可持续保护开发利用，很多虫草资源保护研究已经被列为部分国家生物多样性保护的国家战略。
虫草在我们印象当中虽然是一味非常神奇的药方，但是就是一种真菌。它是由一种叫做麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫的幼虫尸体所产生的复合体，所以我们看到的虫草基本上都是以幼虫的形状为主，但是本质上算是一种菌，一种有益真菌。虫草性甘，基本上没有什么副作用，基本上所有人都是可以服用，可以选择将与肉类一起炖煮，可以很好的强身健体、补虚固本。能很好的减少盗汗、气短、肾虚等情况的出现。但是，在服用的时候要考虑自己身体的承受能力，不易在非常虚弱的时候吃太多的补药，小心虚不受补。“虚不受补”对于任何的补药都是适用的，再好的药如果不能很好的消化，也是浪费。
据现代医学的研究发现，虫草里面含有诸如虫草酸、碳水化合物、脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸等等有益元素，还有很多矿物质、维生素B12、六碳糖醇、麦角脂醇、生物碱等等元素，而以上这些元素，几乎没有副作用，还会补充身体元素，对身体健康有帮助。但在人体比较虚的时候，建议要循序渐进。不宜过量食用虫草注意食用的量，吃多了可能会给自己身体承受能力产生很大负担。而且身体的消化器官也不能将那么多的成分一下子消化进去，这样只是会徒增浪费而已。建议患者咨询一下医生，掌握好食用的量，也能更好的保养自己的身体.
