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海洋受污染 我们还能不能好好吃盐了?

2017-12-27 中国食品网 1542 0
核心提示:  新年将至,媒体却频繁爆出以国内污染最严重的渤海海域为代表的中国近海生态环境接近崩溃边缘的各种报道。恰逢近日工业和信息
  新年将至,媒体却频繁爆出以国内污染最严重的渤海海域为代表的中国近海生态环境接近崩溃边缘的各种报道。恰逢近日工业和信息化部消费品工业司也在最近下发征求对《食盐定点生产企业和食盐定点批发企业规范条件(建议稿)》意见函,向社会各界征询进口食盐原料盐进入中国市场的问题。一时间,中国人到底能不能吃上健康盐,再次成为社会焦点。
  我国近岸海域污染形势不容乐观,这是任何一个发展中国家在发展中不可避免的结果,且各种各样的污染问题有加重的趋势,已然成为沿海城市水环境质量的主要问题。当污水经过成百上千的江河汇流入海后,通过沿海盐场晒制的海盐,有毒的污染物最后循环到原料盐上。可以推断,原料盐进口之举,势在必行。
  其一,无污染的健康食用盐是百姓生活刚需。食盐是我们每日都不可缺少的饮食必需品,它对我们的健康大有裨益,国内食用盐市场始终保持着旺盛的增长态势。适当放开进口盐加工项目,形成优质产能供应,是顺应大势的举措。一方面,国外原料盐生产环境优越,海水污染率低,原料盐直接从盐场到码头,经过卤水洗涤作业,没有经过其他加工,质量过硬。另一方面,原料盐进关时经过海关、商检等部门的严格检验,生产企业也严格实施质量检测把关,成品出关时还需要接受商检部门的再次质检。多种保障,促成进口原盐加工而成的食盐安全可靠,满足百姓对食盐安全、高品质需求,丰富餐桌选择。
  从产业政策来讲,进口海盐加工属于绿色环保产业,政府需予以保护与支持。适度进口原盐加工,不但可以节省盐田土地,有利于环保,还可以腾出手优化海洋产业结构,大力扶持新兴海洋产业,用先进技术提高产业技术基础,改造渔业、盐业等传统产业,优化其内部行业结构。沿海地区是我国目前工业化程度较高的地区,第二产业在三个产业中所占的比重最大,这种产业结构严重地影响着近岸海域环境,应进一步加以调整,使之不断地优化和升级。
  于民于国,适度原盐开放原则都将成为利国利民的选择,对于政策的最终走向,我们也将拭目以待。
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  • 继承中华饮食文化 发展中国食品产业
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