辣椒作为一种菜的佐料，在我们生活是很常见的，它是中国传统的调味佳品，它不仅维生素、辣椒素、蛋白质、矿物质等营养成分较高，且特有的辣椒素具有美容、减肥、降脂、健身之功效。对于辣椒，我们中国人更有难解的情结，而且这种情怀已经蔓延到了辣椒酱。
近年来，全国辣椒酱销售量持续走高，消费者对辣椒酱的消费需求不断释放。而据统计资料显示，2013年我国国内市场辣椒酱消费量达到417.5万吨；2014年国内消费量接近435.4万吨。虽说辣椒酱销量颇高，但消费者已经开始对辣椒酱从味道、营养、健康三个方面提出了更高的要求。
农村品牌，原料自产，传统工艺制作
山东省汶上县村官食品有限公司是一家新型的现代化企业，成立于2017年6月7日，注册资金500万。公司拥有先进的辣椒酱生产线，采用本地特有的优质原料，独特的传统加工工艺，营养与健康相结合的科学配方。产品从原材料进库到成品经过清洗、研磨、配料、炒制、瓶消毒、全自动罐装、内包、外包，8道工序流程，另外公司还拥有自己专用的种植耕地，预计将种植耕地3700亩辣椒选取优良的种子，保证辣椒酱原料的优良。
公司生产的辣椒酱产品小村官喜洋洋石碾辣椒酱，是一款完全利用传统工艺制作的调味美食。小村官喜洋洋辣椒酱口味丰富，味道精美，营养价值高，适合各大人群在各季节食用，是不可多得的调味产品。
小村官喜洋洋辣椒酱区别于其他品牌产品的优势
目前市场上的辣椒酱产品可谓是种类繁多，功能多样，有原味辣酱、萝卜辣酱、腊肉辣酱、腊鱼辣酱，牛肉辣酱、豆豉辣椒等，都深受消费者的喜爱。同时，辣酱产品的质量也参差不齐，稍不注意就会买到口感差、品质低等的辣椒酱。
小村官喜洋洋用自己专用的土壤负离子种植地出产的优质原材料，再由麦饭石制作而成的石磨石碾慢慢碾磨而成，营养美味；产品不仅营养丰富，还健康可口，每一瓶都是优中选优，口味独特；原材料种植及产品生产磨制均可溯源，保证提供的辣椒酱高品质的，消费者可放心食用。
小村官喜洋洋辣椒酱的由来
公司创始人邵阳女士是高材生，同时拥有十年建材的代理经历，管理经验丰富。2013年起，邵阳女士被聘为山东省汶上县义桥镇孔家楼村村长，几年来，一直为了村民的致富兢兢业业。2016年，结合村内特色以及网络直播产业蓬勃发展，她决定直播卖村民们手工制作的花糕，带领村民致富，引起了广泛的社会关注，花糕的累计销售额更是累计达到了200余万元。
由于蒸花糕对人员和时间有局限性，邵阳女士又不想放弃这个带领村民致富的好机会。于是，经过进一步的考察与思考，并结合孔家楼村的实际情况，最终创立了山东省汶上县小村官喜洋洋食品有限公司，决定带领村民做辣椒酱。
公司创立后，村民种植普通农作物一亩年收800-2000元，而种植辣椒（签订保收协议）一亩年收入3000-5000元。将原来的粮食作物变为经济作物，大大提高了村里的收入，目前村民平均收入相比之前提高了100%-200%，至少解决了村内劳动力20名以上。目前一条生产线需20名员工，随着公司规模扩大，会让更多的村民上岗。
这样集美味、健康、营养于一体的好产品，相信一定能够得到消费者的支持与喜爱。
