“今天的行动属于我区食品安全护苗行动之一。”望城区食品药品工商质量监督管理局局长朱飞跃介绍，2015年9月，国务院食安办将长沙列为全国食品安全示范创建试点城市，2018年1月长沙将迎来初审。为推进创建工作，今年望城区深入开展食品安全护苗行动、豆制品米粉湿面专项整治等8大食品安全专项整治，1月至10月共检查食品生产经营主体1.6万余户次，日常监管覆盖率达95%以上，整改规范600余户，关停取缔不符合基本标准的小作坊45家；累计完成食品检测17158批次，总体合格率达99.7%。
目前，望城区还新建农贸市场生鲜超市快检室12个、豆制品米粉湿面冷链销售门店15家、“视频厨房”213余个、“透明厨房”334余个。计划在2年内实现全区食用农产品快检、豆制品米粉湿面冷链制售全覆盖，3年内完成大中专院校、中小学、幼儿园、机关、医疗服务机构等单位食堂以及大中型餐饮单位“视频厨房”建设。
