从浙江出入境检验检疫局官网获悉，近日，一批由新昌县来益生态雷竞技ap官网入口 发展有限公司生产加工的鲟鱼子酱经绍兴局检验检疫合格，并签发健康证书后顺利出口卢森堡，货重40.8千克，货值1.18万美元，此批货物是该企业鱼子酱产品自2014年11月通过欧盟注册以来，出口至欧盟国家的第一次。
鱼子酱由鲟鱼卵加工制作而成，是欧盟、美国等发达国家的高端消费品，被誉为“黑色黄金”，与“鹅肝”、“松露”并称法餐中的顶级三大美食。由于其高昂的价格和较为严苛的保存条件，鱼子酱基本上都采用空运方式运输，每年第4季度为鱼子酱出口的黄金时期。
为助推欧盟高端市场的打开，并在保证顺利出口的前提下能够不断提高市场竞争力、提升市场影响力，绍兴局坚持“把关”和“服务”两手抓，助推绍兴鱼子酱走向世界：一是严格把关。督促企业加强养殖场管理，完善自检自控计划，做好原料验收管理，从源头上严格控制微生物、兽药残留、重金属、添加剂等各项指标，保证出口产品质量安全；二是优化服务。帮扶指导企业建立完善食品安全管理体系，进而完成在韩国、俄罗斯等其他国家的注册，取得产品通行证，继续拓宽高端国际市场。此外，在抽采样、实验室检测和出具单证环节等各环节力争做到零延误，加快通关放行速度，尽可能保证产品新鲜度。
