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烟台:常喝现挤牛奶患“布病”风险高 一定要煮沸灭菌

2017-10-25 胶东在线 504 0
核心提示:  牲畜圈舍不定期清理消毒,肉类、奶制品没有加热熟透后食用,饮食上不注意吃生或半生的家畜肉这些行为都可以导致布病的发生。
  牲畜圈舍不定期清理消毒,肉类、奶制品没有加热熟透后食用,饮食上不注意吃生或半生的家畜肉……这些行为都可以导致布病的发生。市疾控中心专家提醒:一旦有发热、乏力等布病典型症状及时就医。“布鲁氏菌病”简称布病,是由布鲁氏菌感染引起的一种人兽共患传染病。大多数患者发病后感到乏力,易疲劳,不想动,又俗称“懒汉病”。病例主要表现为长期发热、多汗、乏力、骨关节和肌肉疼痛。如果没有得到及时合理的治疗,此病易转为慢性,反复发作,严重的甚至会丧失劳动能力。
  全省发病数量达数百例
  现今随着养殖业的迅速发展,牲畜养殖规模不断扩大,带来利益的同时也丰富了广大市民的菜篮子,但是我们在享受之余也要清醒地认识到,布病的防控刻不容缓。统计数据显示,今年以来,山东布病发病量呈现明显的抬头趋势,发病数量达数百例。疫情来势迅猛,同时时间点也比往年提前。
  市疾控专家表示,布病是由布鲁氏菌引起的变态反应性人畜共患传染病。临床主要表现为发热、多汗、乏力和关节疼痛。男性病例可伴有睾丸炎,女性病例可见卵巢炎。多汗是布病患者的一个主要症状,在体温下降时尤为明显,常能湿透衣裤。由于乏力症状在布病的表现比较突出,此病也称为“懒汉病”。关节疼痛多呈游走性,主要在大关节部位。
  疾控专家介绍,布病是可防可控可治的,只要正确防护,就可以避免患病。病畜是人际布病的主要传染源,养殖场、交易场所应切实加强综合防疫、检疫管理,落实布病的监测、扑杀和无害化处理等综合防控措施,杜绝病畜进入流通环节。养殖环节需加强圈舍消毒,尤其要加强分娩等环节消毒管理。普通消费者应尽量避免与牛、羊、猪等牲畜的接触,不吃生奶及各类生奶制品。与牛羊及其制品有密切接触的从业人员,应戴好乳胶手套、口罩、帽子,穿工作服和工作鞋,工作结束后要及时进行个人消毒处理。一旦出现发热、多汗、乏力、关节疼痛等症状时,应及时就诊。
  长期饮用“新鲜”牛羊奶小心布病感染
  现挤现卖的牛、羊奶成为市民眼中“新鲜有营养”的代名词,其中存在的隐患却鲜有人知。近日,市疾控中心对确诊的布病病例进行流行病学调查时发现,长期饮用这种“新鲜”牛羊奶的背后伴随着布病感染的高风险。
  不少市民认为,现挤现卖的牛羊奶比较新鲜,没有任何添加剂,喝着放心。但疾控中心的医护人员提醒,现挤的奶品质和卫生都很难保证,由于挤奶徒手操作,很容易将细菌等微生物带入奶中。有的市民喜欢生喝或者蒸热喝,鲜奶未经彻底煮沸灭菌,存在很大的安全风险。“若家畜感染了布鲁氏菌,就会带入奶中,未经消毒饮用后容易感染布鲁氏菌病。”医护人员介绍。
  市疾控中心提醒市民,在日常生活及生产过程中要做好防控。养成良好的卫生及饮食习惯,注意饭前便后洗手,新鲜牛羊奶一定要彻底煮沸后饮用;不买不清洁、未经检疫的来历不明的肉类;家里的切菜板、菜刀要注意生熟分开,定期清洗消毒。若市民不慎感染“布病”,也不必惊慌,一旦出现发热、多汗、关节疼痛等不适时,要及时到正规医疗机构接受检查治疗。
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