位于北京丰台首都经济贸易大学北门地铁尚城内有一家被挤爆的酸菜店,名叫“鱼你在一起”,大概40多个餐位,六七名员工,无论是不是餐点,都能看到服务员在店内忙碌穿梭,门口总被一群吃货围堵着……而这家店的老板却是一位名叫景丹,只有22岁的90后小伙。
“从开业至今,每天店内流水基本稳定在1-1.2万左右,虽然每天忙到睡不着,但看着每天火爆的生意,还是干劲十足!”鱼你在一起首都经贸店90后老板景丹笑着说道。
大学毕业后:创业结缘“鱼你在一起”,6月签约10月爆火开店
通过网络咨询,之后到“鱼你在一起”总部和直营店进行实地考察与深入洽谈,6月12日,景丹成功签约加入“鱼你在一起”品牌,作为第215家北京首都经贸店开始了店面的选址和筹备工作。
“鱼你在一起”集团总部选址部派选址老师经过大量的人流量测试和周边竞品环境分析,最终帮助景丹确定了位于首都经贸大学地铁附件的店面位置,这里不仅位邻地铁口并且有大量的写字楼和公寓,商圈大,人流量稳定。确认店址后,设计部、运营筹备部等相关部门,也同步开始了店面筹备工作……
忙到懵逼是怎样一种体验:“鱼你在一起”酸菜鱼米饭店一炮而红,顾客蜂拥而至
“从开业到现在,我整个人都处于懵逼的状态,人太多,一到餐点人都排到门外面了,实在忙不过来,我就请我叔叔来店里帮忙啦……”
“鱼你在一起”经贸店老板景丹面对开业后门店一炮而红所带来的大量客流,表示一脸懵逼,因为实在没想到,能火到如此地步,从早10点左右就陆续有客人过来吃鱼,一直忙到下午三四点,晚上客流仍不减,这家店每日保本点在3300左右,没想到每日流水竟然能做到1万多,简直太惊喜!太意外!
创业指导:现在有不少大学生毕业后都加入到了创业大军当中,作为大学生创业者之一,虽然90后景丹毫无任何餐饮经验,但却能够明智的通过连锁加盟的方式,选择一个好的品牌和一个实力平台,依托于“鱼你在一起”品牌总部数十年的餐饮实战经验和上市平台的实力与优势,帮助自己降低创业风险,进而实现成功创业。
在此,小编也提醒广大创业者,在创业的过程中,在善于发掘好的商机的同时,也要善于借助成熟品牌的平台和资源优势,帮助自己成功创业。
