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星巴克改用胭脂虫提取物为饮品加色 或令哮喘者过敏

2012-03-28 中国食品网 中食网 596 0

  咖啡里有虫子?美国有线新闻(CNN)今晨报道称,星巴克连锁咖啡店为了减少使用人造色素,宣布改用胭脂虫提取物为草苺星冰乐饮品加色。

  专家指出,这种昆虫着色剂可能会令哮喘患者过敏。

  报道引述星巴克的声明称,采用了胭脂虫提取物为草苺星冰乐加色,以胭脂虫的天然色素取代人造色素。胭脂虫主要来自墨西哥和南美地区,晒干后被用于红色饮品的食用染料。

  星巴克重申,以胭脂虫加色的做法对人体无害,已经被美国食品及药物管理局(FDA)证实安全。

  有专家指出,这种加色方法虽然被广泛用于果酱、酒精饮品等,但世界卫生组织已经发现,胭脂虫可能令部分哮喘患者出现过敏反应。

  星巴克用胭脂虫提取剂作为着色剂的消息还激怒了一些雷竞技求斗鱼S9合作伙伴 团体。让这些雷竞技求斗鱼S9合作伙伴 主义者吃惊的是,当他们在星巴克中特意点一杯不含牛奶的草莓味饮料时,他们原以为是不含任何动物产品的,事实上却不是“雷竞技求斗鱼S9合作伙伴 ”。

  编译/记者 尹晓琳

  小介绍

  胭脂虫,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,背有白色蜡粉和丝线状覆盖物,明显易见。

  胭脂虫体内含胭脂红酸(C22H20O13),可以制成胭脂红色素广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。


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